![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Škampi s ananasom
Kao ljetno osvježenje u već uhodanu kombinaciju škampi, češnjaka i maslinovog ulja na veliko zadovoljstvo svih nas velikih gurmana provukao se ananas. Škampe možemo zamijeniti i nešto dostupnijim kozicama. Jednostavno i brzo.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 09.07.2007.
| Vrijeme pripreme | 30 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 412 kcal / 1722 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (2 glasa)
Sastojci za 4 osobe
| 800 g | škampa |
|---|---|
| 4 žlice | maslinova ulja |
| sol | |
| papar | |
| 2 češnja | češnjaka |
| 2 žlice | limunova soka |
| 300 g | svježeg ananasa |
| 20 g | maslaca |
| Za posluživanje: | |
| 4 lista | zelene salate |
Priprema
- Škampe operite pa im škarama odrežite nožice. Stavite ih na zagrijano maslinovo ulje, poklopite i pirjajte 15-ak minuta, a po potrebi podlijte s malo vode.
- Pred kraj dodajte sol, papar, protisnuti češnjak i limunov sok.
- Ananas izrežite na kockice i popecite nekoliko minuta na rastopljenom maslacu do lijepe zlatnosmeđe boje.
Posluživanje
Škampe izvadite plosnatom žlicom i poslužite na listovima zelene salate zajedno s popečenim ananasom.
Savjet
Škampe možete zamijeniti kozicama.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 41,41 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 12,98 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 1,28 | - | - |
| Ukupno masti | g | 21,46 | - | - |
| Kolesterol | mg | 314,95 | - | - |
| Vitamin A | IU | 582,08 | 15 | 12 |
| Niacin | mg | 14,99 | 107 | 75 |
| Vitamin C | mg | 19,85 | 26 | 22 |
| Vitamin D | IU | 306,80 | 153 | 153 |
| Kalcij (Ca) | mg | 119,11 | 12 | 12 |
| Fosfor (P) | mg | 421,69 | 53 | 53 |
| Kalij (K) | mg | 495,45 | 13 | 13 |
| Natrij (Na) | mg | 722,33 | 30 | 30 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Komentari
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
