anarad
/slika/641347/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Oprati višnje i očistiti im koščice. Višnje i lepo zdravo lišće bez tačkica ,staviti u đevđir za kuvanje na pari. U donju šerpu sipati pola litra vode, staviti đevđir i kuvati na pari jedno 15 minuta.
-
2
Malo kašikom pritiskati višnje da izađe sok.
-
3
U sok koji su višnje pustile dodati 3l vode, šećer, vanilin šećer i limontus. Sve prokuvati ponovo i sipati toplo i tople flaše. Ostaviti da se ohladi, zatvotiti flaše i skloniti u špajz.
Posluživanje
Ko u svom dvorištu ima višnju ili može da nabavi lišće obavezno da proba ovaj sok. Ovako nešto još niste probali. Nemam sliku jer sam samo jednom pravila i to prilično davno, ali ako uspem da dođem do lišća višnje obavezno pravim ponovo. Malo je čudno jer vam treba 200 kom višanja, ali to je otprilike oko 2-2,5 kg višnji.
Sastojci
- 200 kom višnji
- 200 kom listova od višnje
- 3 l +pola litra vode
- 3 kg šećera
- 3 kesice vanilin šećera
- 2 kesice limontusa
Još slika
/slika/641345/
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
5 komentara do sada…