mignonne mignonne recept 06.06.2008.
Akcije

Sirup od jagoda

2 u 1… ili fini vocni sirup i pekmez od istih sastojaka, sve u isto vreme!:)
Sokic od jagoda /slika/68418/

Priprema

  1. 1
    Jagodama skinuti drskice, oprati ih i ocediti.
  2. 2
    Voce izgnjeciti, dodati limontus i 1 kg secera pa ostaviti da stoji 24 sata na hladnom.
  3. 3
    Sutradan propasirati kroz cediljku, dodati preostali secer i ostaviti da stoji jos par sati dok se secer ne otopi, povremeno promesati.
  4. 4
    Sipati u plasticne flase i cuvati u zamrzivacu.
  5. 5
    Koristiti kao sok razblazen sa vodom ili sirup za prelivanje sladoleda i raznih poslastica.
  6. 6
    Od preostalog voca, koje je ostalo posle pasiranja, skuvati pekmez uz dodatak secera po zelji.

Posluživanje

Od ove kolicine dobije se oko 3,5 -4 l sirupa, nije potrebno nista kuvati, a u zamrzivacu se sasvim lepo odrzi do godinu dana. Kad se jednom otvori sirup, cuvati ga u frizideru i potrositi u roku od nedelju dana.

Sastojci

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

26 komentara do sada…

  1. cipelica 19.07.08.20:47 offline
    Akcije
    17 Krasno. I sok i pekmez:)))
  2. arma 20.07.08.08:42
    Akcije
    18 Draga mignonne, odlicno za 10…:)
  3. saritaseka 29.05.09.18:24 offline
    Akcije
    19 Hvala za ovaj predivan recept,.zaista je bozanstven.
  4. Carperica 20.05.10.20:08
    Akcije
    20 poz
    dali se može na kraju umješati konzervans da dulje drži?
    hvala
  5. mignonne 21.05.10.18:36
    Akcije
    21 Draga Carperica, ovaj sokic uvek cuvam u zamrzivacu, pa nisam do sada koristila konzervans, tako da nemam iskustva kako bi se ponasao u tom slucaju, jer ovde se nista ne kuva…veruj mi, jako je fini i sigurno ce se brzo potrositi!;)))
  6. Carperica 24.05.10.20:10
    Akcije
    22 Hvala puno…
  7. Zeki67 19.05.12.21:52
    Akcije
    23

    u zamrzivacu?? u cemu ??plasticnim bocama ili posudama ?? nisam ovo nikad probala,,

  8. mignonne 19.05.12.23:06
    Akcije
    24

    Draga Zeki, sirup cuvam u plasticnim flasama, mogu cak i one male od 1/2 l da se sto pre potrosi kad se izvadi, nemam spajz pa moram nekako da se snalazim.;));)

  9. Zeki67 21.05.12.14:54
    Akcije
    25

    ma kuzim ja to kad se nema mjesta ,zato sam i pitala u cemu jer ideja je super,,,dali bi mogao sirup od bazge isto u plasticnim bocama da se cuva,mislim na tamnom mjestu samo,,,

  10. mignonne 21.05.12.16:31
    Akcije
    26

    Draga Zeki, mozda bi ipak bilo sigurnije cuvati sirup u staklenim flasama ako vec ne idu u zamrzivac, mada nisam dosad pravila od bazge ali pretpostavljam da se radi na slican nacin... mozda ce se neko javiti ko je vec tako radio i podeliti svoja iskustva sa nama.:)):)

Pogledaj sve komentare

Slični recepti