coolinarika recept 24.09.2007.: Akcije

Sirup od grožđa

Berba grožđa vrijeme je istinskog veselja i obiteljskog povezivanja. Romantični sanjaju i o gaženju grožđa u bačvama, ali to je već druga priča. Osim za jelo i vino, od grožđa pripremamo i izvrstan sirup.

Alati

/slika/21668/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 30 min
Težina:: Srednje zahtjevno

1
Grožđe operite, odvojite bobice od peteljki pa ih kratko izmiješajte u električnoj miješalici.
2
Dodajte vodu i propasirajte.
3
Dobivenom soku dodajte šećer, limunov sok i zagrijavajte do vrenja. Vreli sok ulijte u sterilizirane boce i zatvorite čepom.

Posluživanje

Poslužite razrijeđeno vodom.

Savjet

Bobice oprezno i kratko izmiješajte da se ne bi kožica grožđa previše usitnila, a na taj način pasiranje će biti i puno jednostavnije.

Sastojci

5 kg crnog grožđa
1,5 l vode
800 g šećera
2 limuna

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Grupa jela
- Pića
Način pripreme
- Bez termičke obrade
Sezona
- Jesen
Ostalo
- Dječji recepti
Dodatne oznake
- Malo masnoće,
- Malo kolesterola
Tagovi
Iz Prehrambenog rječnika

Statistike
- Prikazan 48.195
- Skinut kao PDF 4
- Ispisan 3
- Omiljen 108
- Komentiran 12
- Tagiran 19
- Kako je drugima ispalo 3
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

12 komentara do sada…

Pogledaj sve komentare

mommy 13.08.09.14:02

Akcije

3 Može li se sok napravitit i sa bijelim grožđem?
karmela 14.08.09.09:54

Akcije

4 #3 Zašto ne? Princip je isti ostalo su nijanse. :)
mommy 20.08.09.15:58

Akcije

5 Hvala
Becky98 20.09.09.13:22

Akcije

6 ja nisam zadovoljna sokom..
foss 17.09.10.15:12

Akcije

7 Koliko soka izađe od ove količine?
bandreja 22.09.10.10:30 online

Akcije

8 #7 Poštovana foss,
iz ovog recepta dobije se oko 6 L sirupa iz koje se dobije (razrjeđivanjem s vodom) oko 30 L grožđanog soka.
sandrine 12.09.11.09:39

Akcije

9
jučer sam radila ovaj sirup i zbilja je odličnog okusa!

moj savjet onima koji se spremaju raditi ga: nakon pasiranja će još uvijek ostati malo voćne pulpe u sirupu. zato ga prije ulijevanja procijedite kroz gusto sito. ona gusta masa što vam ostane u cjedilu fantastična je marmelada od grožđa koju po želji možete još ukuhati!
Lilly-cool 23.09.11.22:37

Akcije

10
Odličan sirup!
... s bijelim grožđem...
Tamara-Larisa 30.09.12.12:31

Akcije

11
zanima me dali ide konzervans ili vinobran još unutra?hvala
coolinarika 01.10.12.14:22

Akcije

12
#11 Ukoliko nije navedeno u sastojcima konzervans se ne dodaje.