sandra5 sandra5 recept 09.09.2009.
Akcije

Sirni kruh

...neodoljivo mekan i jednostavan…. ...dragoj Ribi—051....od srca…
Sirni kruh /slika/217923/

Priprema

  1. 1
    Sir i vrhnje izmijesati, posoliti, dodati brasno pomijesano s praskom i umijesiti mekano tijesto (moze se malo i loiepiti za ruke)
  2. 2
    Premazati s malo ulja i ostaviti oko 20 minuta, pokriveno krpom na toplijem mjestu.
  3. 3
    Na pobrasnjenoj podlozi tijeso razvaljati na debljinu prsta u oblik manjeg kvadrata, rubove (krace, malo preklopiti i zarolati). Tijesto je divno elasticno (ne treba se ponovo mijesiti prije nego sto se pocne valjati).
  4. 4
    Staviti na papir za pecenje ili nauljeni pleh, ostaviti da jos odstoji dok se pecnica ugrije, peci oko 25-30 minuta na 200°C. Pecen kruh omotati u suhu krpu i ostaviti da se ohladi, kruh je jako mekan i drugi dan a sir u njemu daje mu divnan okus….Po zelji i potrebi povecati kolicinu sastojaka…
    ..radila i draga slatkoranast..ali nema slikice..
    by Kety76
    by soprano

Posluživanje

prerezan
prerezan 2

Sastojci

  • kruh

  •  150g svjezeg sira (posni) ili po zelji
  •  2 velike zlice kiselog vrhnja
  •   malo soli
  •  1/2 paketica praska za pecivo
  •   prstohvat sode bikarbone
  •  200 g glatkog brasna (ja koristim tip1100-crno Podravka)
  •  1 zlicica ulja (za premazati)

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 11.125
    • Omiljen 185
    • Komentiran 73
    • Kako je drugima ispalo 3

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

73 komentara do sada…

  1. sandra5 15.04.10.18:19
    Akcije
    64 hvala drage moje :)
  2. Ikka 05.06.10.09:04
    Akcije
    65 Odličan hljeb!!!
  3. KetyMartini 10.11.10.19:22
    Akcije
    66 Evo kruhića...
  4. Brko32 06.12.11.18:37
    Akcije
    67

    svi zadovoljni , stavljam fotku

  5. Mirjana182 29.01.12.21:36
    Akcije
    68

    stvarno mekan kruh! :D

  6. sandra5 30.01.12.08:50
    Akcije
    69

    hvala puno !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  7. Mirjana182 31.01.12.19:00
    Akcije
    70

    hvala tebi na odlicnom receptu!
    (danas sam ga opet pekla- ovaj put duplu kolicinu :vilica::D:noz:)

  8. sandra5 01.02.12.09:17
    Akcije
    71

    <3

  9. Mirjana182 14.03.12.11:25
    Akcije
    72

    cisto da se zna- pecem ga dva puta tjedno...svaki tjedan :D
    recept se ustalio sa integralnim brasnom i 1-2 zlice sjemenki lana i sezama (malo ih preprzim, sameljem i ubacim u tijesto)...vise mi ni jedan kruh iz ducana nije fin...a za sto manje posla- cim ga zamjesim odmah ga oblikujem u lopticu, namazem uljem, stavim na pleh i u pecnicu da se grije na 50 stupnjeva, za 15-20 min samo pojacam pecnicu na 200* i za pola sata je gotov...
    definitivno najbolji kruh na svijetu <3

  10. sandra5 14.03.12.17:42
    Akcije
    73

    veliko hvala draga Mirjana182

Pogledaj sve komentare

Slični recepti