- Preskoči na:
SIRNA PITA
/slika/930097/Priprema
- Težina:
-
1
Zamijesimo tijesto od brašna, naribane korice limuna, margarina ili masti, pecilnog, šečera, jaja i žumanjka. Dobiveno tijesto podijelimo na dva dijela.
-
2
Prvi dio razvaljamo i stavimo u protvanj koji smo obložili masnim papirom.
Na njega stavimo pripremljenu filu, nju pokrijemo s drugim razvaljanim tijestom.
-
3
Prije stavljanja peći površinu pite izbosti vilicom. Pečemo u pečnici na 180C oko 30- 45 min.
Pečenu pitu posipajte šećerom u prahu.
-
4
FILA:
Istučemo bjelanjak u čvrst snijeg. Posebno izmiješamo sir,šečer, brašno i vanilin. Te na kraju umiješamo snijeg od bjelanjaka.
Sastojci
- 25 dkg oštrog brašna
- 10 dkg margarina ili masti
- 1/2 pecilnog praška
- 10 dkg šećera
- naribana korica 1 limuna
- 3 cijela jaja
- 1 žumanjak
- FILA:
- 50 dkg svježeg kravljeg sira
- 20 dkg šećera
- 4 žlice brašna
- 1 vanilin šećer
- 1 bjelanjak
- malo šećera u prahu za posipavanje
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2013.
3 komentara do sada…
finooooooooooooo,ja u fil stavim naribane korice limuna i umjesto brašna stavim 4 žlice griza
Mmmmmm volim ovakve pite, pogotovo ak je sir domači
Sad u srijedu stiže sir pa bum probala sa grizom