Moj profil
darwina
18.12.2009.

Sirna i jogurtna mekanka

55

...korisnica za raznorazne primjene…kao desert, završna nota kolačima, punilica slatkim delicijama…

...korisnica za raznorazne primjene…kao desert, završna nota kolačima, punilica slatkim delicijama…

darwina
18.12.2009.

Sastojci

sirna spremalica
250 g svježeg sira
400 ml slatkog vrhnja ili vrhnja za šlag
100 g šećera u prahu
1 limun (korica oribana)
30 ml ruma
10 g instant želatine
jogurtna spremalica
400 ml jogurta (može i voćnog)
400 ml vrhnja za šlag/slatkog vrhnja
100 g šećera u prahu
1 paketić vanilin-šećera
1 limun (korica)
15 g instant želatine

Priprema

1.

Sirna spremalica – Vrhnje izmiksajte sa šećerom u šlag.
Kad šlag blago učvrsne, pridodajete redom: naribanu limunovu koricu, rum, sir i na kraju želatinu. Smjesu dobro izmiksajte i stavite u hladnjak na najmanje 2 sata da sastojci povežu i učvrsnu. U formi deserta savršena je s čoko preljevom i proprženim orašidima (lješnjacima, bademima…)

2.

Jogurtna spremalica – vrhnje istucite u čvrsti šlag. Jogurt, šećer u prahu, vanilu, naribanu lim.koricu i želatinu pomiješajte. Jogurt u više navrata postupno ulijevate u tučeno vrhnje. Neprekidno miješajte pjenjačom.
Smjesu stavite u hladnjak na najmanje 2 sata da se sastojci povežu i učvrsnu. Poslužite sa svježim voćem ili voćnim preljevom :)

Posluživanje

...receptak je iz friškoizašle knjige “Slastice”!

  • Krema(6)
  • Kreme(2)
  • Desert(1)
  • Svježi sir(1)
  • Slatka-pavlaka(1)
  • Šlag(1)
  • Jogo(1)
  • Krema-sirni-desert(1)
  • Sir-svjezi(1)

24

Probala sam sa jogurtom........... preporucujem ....... izradila sam finu kremastu torticu jednom sa slatkom od smokva, jednom sa slatko od  jagodama ....... mmmmmmmm

Sviđa mi se, odnosno sviđa se svakom atomu mog bića.

brzo a tako ukusno!