sandra5
/slika/107289/Priprema
-
1
Zutanjke istuci s secerom, umjesati u vrhnje, dodati prah od pudinga, sok od limuna i koricu. Brasno pomijesati s pec. praskom i dodati u smjesu, na kraju staviti snijeg od bjelanjka i polako prebacivati dok se sve sjedini. Dodati malo vode ako je pregusto.Biskvit treba biti srednje gustoce. Peći u nauljenom plehu na 220 stupnjeva dok dobije lijepu boju, oko 20 minuta. Biskvit ohladiti i prerezati na pola.
-
2
Istuci slag s slag fiksom i dodati ga u sir, umijesati secer i koricu limuna. Namazati na biskvit, prekriri drugom polovisom biskvita i posuti secerom u prahu ili slagom, staviti u frizider 2 sata, rezati na kocke i posluziti.
Sastojci
biskvit
- 2 jaja
- 1 kiselo vrhnje
- 3-4 zlice smeđeg secera
- 1 puding od vanilie (prah)
- 10-12 žlica ostrog brasna
- 1 pecilni prasak
- naribana korica od pola limuna
- sok od pola limuna
- po potrebi mlake vode
krema
- 500 g svježeg sira
- 2 vanil secera
- 4-5 zlica secera u prahu ili obicnog smeđeg
- 250 ml biljnog vrhnja za slag ili 2 slag pjene u vrecici
- 1 slag fix
- po zelji malo korice od limuna
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
23 komentara do sada…