![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Sipa na brujet sa bobom i kumpirima
Kako je vrime od boba evo Vam jedan recept sa sipom, bobom i kumpirima.Ovako se može pripremiti bob i sa lignjama,lignjunima i muzgavcima.
Prava korištenja
Sva prava zadržana
- Objavljeno:
- 18.05.2008.
| Vrijeme pripreme | 1 h i 10 min |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (6 glasova)
Sastojci za 5 osoba
| Osnovni sastojci | |
|---|---|
| 1 kg | sipe |
| 1kg | kumpira |
| 1/2 kg | boba u zrnu |
| Dodatni sastojci | |
| 2 | velike kapule |
| 5-6 | špica luka |
| 1/2 | struka petrusimula |
| 5-6 žlica | mišanoga ulja(suncokretovo i maslinovo ) |
| 1/2 dcl | šuga od pome |
| prstohvat | soli i papra |
Priprema
1. Dno teče pokriti mišanim uljem.Izrizati kapulu na veče komade i ubaciti u teču pa žutiti.
2. Sipu izrizat na komade i ubaciti na kapulu i žutiti.
3. Ubaciti očišćeni bob i sve skupa žutiti.
4.Petrusimul i luk izrizat na sitno i staviti u teču.
5. Kumpir izrizati na fete i staviti sa ostalim sastojcima.
6. Posoliti i popapriti.
7.Nakon šta se je sve skupa dobro šufigalo uliti 1/2 dcl šuga od pome i vode da pokrije sve sastojke.
8. Naglo uzavrit, pa smanjit temperaturu i kuvati još 40-50 minuta ,ovisi o starosti sipe.
Posluživanje
Poslužiti toplo uz dobro crno vino.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
7 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
Meni je žao što ne mogu stavit sliku , jer moj aparat je stari divljak.Ako imaš bilo kakva pitanja , ja sam tu.Veliki pozdrav !!!
jel’ to domaci spremljeni sug ili
je to pasirana rajcica iz boce?:)
Možeš stavit šug iz boce ili tetra-paka ili friške pome izrizati na sitno pa dinstati zajedno sa ostalim sastojcima. Pozdrav !!!!