Singapurska salata

Priprema

Vrijeme pripreme:

25 min

Težina:

Jednostavno

1. 1
   Mahune kratko prokuhajte u kipućoj slanoj vodi. Kuhane mahune procijedite i prelijte hladnom vodom.
2. 2
   Krastavac djelomično ogulite i narežite na štapiće.
3. 3
   Krušku, jabuku i luk narežite na tanke ploške.
4. 4
   Dimljeni tofu narežite na tanke štapiće.
5. 5
   Mahune, krastavac, krušku, jabuku, luk, tofu, bosiljak i metvicu dobro promiješajte.
6. 6
   Listove salate posložite na tanjur za serviranje i preko njih posložite pripremljenu salatu.
7. 7
   Maslac od kikirikija, chilli prah, naranču, šećer, sol i vodu izmiješajte u električnoj miješalici tako dugo dok ne dobijete homogeni umak.
8. 8
   Pripremljeni umak prelijte po pripremljenoj salati.