agatha
/slika/627001/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Avokado ne smije biti premekan!
Operite ga i podijelite po dužini, te izvadite košpicu.
Polovice avokada položite na listove salate. -
2
Posebno umiješajte sastojke za svijetli i tamni dressing.
U udubinu od košpice u dvije polovice avokada ulijte svijetli, a u dvije tamni dressing. -
3
Jede se malom žličicom sve do kore.
Posluživanje
Nemojte stavljati previše ulja jer je avokado sam po sebi mastan i kaloričan.
Poslužiti kao lagano predjelo ili kao salatu.
Pustite mašti na volju: može se puniti raznim umacima od senfa, hrena ili kozicama, tunjevinom… Izbjegavajte majonezu i vrhnje jer bi bilo premasno.
Sastojci
- Broj osoba:
Za salatu
- 2 zrela avokada
- nekoliko listova zelene salate
Svijetli dressing
- 1 režanj češnjaka, sitno izrezanog
- 1/2 limuna sok
- 1/2 žličice maslinovog ulja
- malo soli i bijelog papra
- par kapi tabasco-umaka
Tamni dressing
- 1 režanj češnjaka, sitno izrezanog
- 2 žlice aceto balsamica
- 1/2 žličice maslinovog ulja
- malo soli i crnog papra
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
10 komentara do sada…