simit pogaca so tikva

Kvasecot se razmatuva vo toplo mleko ,1 lazica brasno i se ostava da zapeni. Se dodava vo brasnoto i so ostanatite sostojki se zamesuva testo .Se ostava ubavo da stasa ...Testoto se deli na 2 dela , za dve pogaci . Edniot del se deli na poveke ( 14 - 15 ) juvki ,od sekoja juvka se oformuva topce ( SIMIT ) , se redat vo sad za pecenje br. 28 ,podmackan so puter i narosen so susam .Se ostava da stasa pogacata , se premackuva su razmateno jajce so mleko,se narosuva so susam i leneno seme .Se pece vo prethodno zagreana rerna na 200 C.  Isto se povtoruva so dr. testo.Od ova testu so tikva moze da se napravat kifli meki kako dusa ....