...’‘blizanac’’ predhodnih oblatni…
Sastojci
Priprema
1.
Umutite belanca ( dodajte trun soli i par kapi limuna) u čvrst sneg i postepeno dodajte šećer. Preručite pažljivo u šerpu. U drugoj šerpi zagrejte med i polako i pažljivo sipajte u belanca, pa kuvajte na pari 25 minuta uz obavezno mešanje drvenom varjačom. Ne smete prestajati ni na tren i morate paziti da se ne prekuva. Ovo je izmereno vreme. Dodajte seckane orahe i filujte oblatne.
Posluživanje
Tope se u ustima i nesnosno mirišu na med….
15