diavola diavola recept 11.09.2007.
Akcije

Shiiiitakiraj me, nježno…

Pravila sam za posebnu gošću gljiva-ručak, glavno jelo piletina s gljivama i bambusom (recept slijedi iza ovoga), uz pogaču s gljivama (za koju sam već ranije dala recept). Dakle, nedostajala je juhica s gljivama! I baš na Coolinarici dobijem ideju za juhu sa shiitake gljivama, ali uz modifikacije! :) Dobit ćete neobičnu i originalnu juhicu, posla skoro ništa! Ludo izgleda!
Shiitakiraj me, nježno /slika/22541/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
  1. 1
    skuhajte litru temeljca s te dvije kocke za juhu
  2. 2
    kad je skuhano, ubacite sve što imate u juhu: mladi luk, oprane i na trakice nasjeckane shiitake, pola konzerve bambusa, šaku sušenih vrganja (ako imate) i soja umak; sve to kuhajte 10-ak minuta; pred kraj dodajte malo soja umaka
  3. 3
    prvi put sam u juhu stavila “3 minutes noodles” okus s gljivama; skuhala sam ih sa strane, u pola litre vode, procijedila i spojila s mojom juhicom; rezultat: super efektno izgledaju, onako kovrčavi, ali su jako dugi pa malo djeluju nepraktično; no, svakako bi ih i sljedeći put ubacila!

Sastojci

  •  10 dkg shiitake gljiva
  •  2 mlada luka
  •  pola konzerve bambusa
  •  malo sušenih vrganja ako imate
  •   sol, papar
  •  1 l temeljca od Podravkine kocke s gljivama
  •  1 žlica soja umaka

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.