Moj profil

Seljački lonac

51

Ovo jednostavno pripremljeno rustikalno jelo budi želju za žlicom više!

Ovo jednostavno pripremljeno rustikalno jelo budi želju za žlicom više!

Sastojci

500 g Miješanog mljevenog mesa
500 g krumpira
400 ml telećeg temeljca
2 glavice luka
2 češnja češnjaka
vrh noža mljevenog klinčića
po želji mala ljuta papričica

Priprema

1.

Luk i papriku očistiti i narezati na kockice. U malo ulja dinstati obadvoje, dok luk ne dobije laganu boju. Tome dodamo mljeveno meso. Te sve zajedno dalje dinstamo još kojih desetak minuta.

2.

Zatim stavimo sitno isjeckani češnjak, žličicu crvene paprike, dvije žlice koncentrata rajčice izmiješamo i podlijemo telečim temeljcom.

Stavimo k tome krumpir oguljen i odrezan na kockice, te crvenog graha ( dan prije namočenog u vodi). Začinimo sve timijanom, mažuranom,  mljevenim klinčićem, soli i paprom. Po želji se može staviti malo sušene ljute paprike. Kuhati sve dok grah i krumpir nije mekan.

Posluživanje

Poslužiti uz domaći kruh.

  • Ručak(2)
  • Koncentrat-rajcice(1)
  • Meso-mljeveno(1)
  • Teleci-temeljac(1)
  • Koncentrat-rajcica(1)
  • Grah-crveni(1)
  • Krumpir(1)
  • Grah(1)
  • Paprika(1)

4

Odličan i brz seljački lonac!

nije lose dodro i jednostavno.

Dobar je ovaj lonac!

Ovako je ispalo drugima