Milicza
/slika/531587/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Sve suhe sastojke za tijesto pomiješajte u dubljoj posudi.
-
2
Ulijte mlijeko, ulje i vodu, te miješajte mikserom sa spiralnim nastavcima oko 5 minuta, dok ne dobijete potpuno glatku masu, koja se odvaja od stranica posude u kojoj miksate.
-
3
/slika/509307/
Ostavite na toplom da se digne. Čim se tijesto udvostručilo, premijesite ga na dasci i stavite u kalup koji ste nauljili. -
4
/slika/128791/
Kad se tijesto kruh dignuo, pecite ga na 180°C oko 45 minuta, ili kraće, probajte probosti drvenim štapićem, ako na njemu nema smjese, onda je kruh pečen .
prerezan kruh -
5
/slika/509285/
prerezan kruh
Posluživanje
Ja sam pekla u staklenom kalupu za rožatu i odlično mi je ispao, u tijesto možete staviti po svome ukusu ili češnjak ili začinske trave ili kim.
Sastojci
tijesto
- 20 dag raženog brašna
- 15 dag brašna od krupnika ili dinkel brašna (može i integralno)
- 10 dag crnog brašna tip 1600
- 1 vrećica suhog kvasca
- 1 žlica šećera
- 1 mala žličica soli
- 1 dl maslinova ulja (može i suncokretovo)
- 2 dl tople vode
- 1/2 dl mlijeka
sjemenke:
- --- lan, sezam( prepržen), suncokret, zobene pahuljice, ječmene pahuljice, suncokret, buća
Još slika
/slika/221668/
/slika/509299/
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Način pripreme
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
28 komentara do sada…
Ništa lepše od svežeg hleba. Predivno izgleda!
Isprobala po ovom receptu, bio je prefin, cijeli stan je mirišao divno.
exeptia, hvala na isprobavanju mojih recepata.
Odlicno izgleda, a zna li neko kako bi bilo bez mleka, u slucaju posta? Svakako cu ga isprobati...
eteralea, umjesto mlijeka bez problema se može staviti obična voda.