U kategoriji: Deserti

Seljački kolač

Pod tim sam ga nazivom dobila. Zgodan je jer je jako brz, jednostavan, nema nekih divljih sastojaka i ja ga obično radim na brzinu istovremeno kad kuham ručak. Eto, toliko puno pažnje treba da se napravi…

Prava korištenja

Objavljeno:: 29.02.2008.

Autor: Tashi: Krapina, Hrvatska

: Trenutna ocjena 4.95 (20 glasova)

Tagovi (7)
Komentari (6)

Sastojci

Biskvit
3	jaja
3 dl	šećera
1 dl	ulja
3 dl	mlijeka
1	vanilin šećer
3 dl	griza
1	prašak za pecivo
5	većih jabuka
	cimet po želji
Krema
2	pudinga od vanilije
5	žlica šećera
7 dl	mlijeka
15 dag	margarina
Posip
	mljeveni orasi, lješnjaci ili čokoladne mrvice

Priprema

Biskvit

Oguliti i naribati jabuke pa ih pomiješati s dijelom šećera i cimetom po želji. Ostaviti ih po strani.
Izmiksati snijeg od bjelanjaka i ostaviti po strani.
Izmiksati žutanjke s ostatkom šećera i vanilin šećerom.
Dodati ulje i mlijeko u žutanjke.
Dodati griz pomiješan s praškom za pecivo.
Sve izmiksati.
Lagano kuhačom umiješati naizmjenično snijeg i jabuke.(Ne treba ih cijediti.)
Uliti smjesu u veći lim ( od pećnice ) i peći na 175 oC. ( Smjesa djeluje rijetko, ali se dobro stisne. )

Krema

Zakuhati dio mlijeka.

( Ja sam ovaj put koristila sojino mlijeko s okusom vanilije koje daje poseban šmek kremi, ali može i obično kravlje mlijeko. )

U ostatku izmiješati dobro pudinge i šećer.

( Količina šećera ovisi o slatkoći jabuka i ukusu ).

Umiješati smjesu od pudinga u vruće mlijeko i sve skuhati u kremu.
Ohladiti pa umiksati margarin.
Premazati biskvit i ohladiti.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

6 komentara

#1 29.02.2008., Sjever

Zvuci dobro. 5-ca.
#2 29.02.2008., alicak

A koliko brašna ?
#3 29.02.2008., Tashi

Joj, baš sam smotana. Hvala alicak, uopće ne ide brašno u biskvit. Ispravljeno.
#4 29.02.2008., tanjalove

Super je ….
#5 01.03.2008., anicamaked

odlicno 5+...
#6 01.03.2008., ivana1986

Brzopotezno.. 5+