kvucetic
/slika/26095/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Bjelanjke istući u trvdi snijeg , postepeno dodavati šećer u prahu i na kraju mljevene bajame zamiješati rukom.
-
2
Smjesu peći na 150 stupnjeva otprilike 30- 40 minuta. Svakako mora biti suha i dobro rumena. * Pazite da je ne presušite jer će onda biti torta suha*
-
3
Pećeno i ohlađeno isijecite na 4 jednaka dijela, trake.
-
4
Žumanjke istucite sa šećerom.
-
5
Nescafe pomiješajte ručno sa dvije do tri žličice vode, dodajte u istučene žumanjke.
-
6
Istucite maslo i dodajte u žumanjke sa nescafeom.
-
7
Namažite kore i neka na vrhu bude zadnja krema.
-
8
Ukrasite obilato sa oguljenim , popečenim i isjeckanim bajamima.
Posluživanje
_ Bajame ogulite tako da ih pofurite na kratko u kipućoj vodi procijedite i odmah im ogulite koru. Ako vam se ne scjecka možete ih na krupno samljeti. _
Sastojci
- Broj osoba:
Priprema biskvita
- 7 bjelanjaka
- 21 dkg šećera u prahu
- 22 dkg bajama
Priprema kreme
- 7 žumanjaka
- 15 dkg šećera u prahu
- 3-4 žličice nescafe u prahu
- 15 dkg masla
Za ukrašavanje
- 10 dkg bajama
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
10 komentara do sada…
sta je bajama tako pise u receptu.....
sta je bajama tako pise u receptu.....
To su vam bademi