Mema
/slika/77543/Priprema
- Težina:
-
1
Napraviti prvi biskvit od polovine sastojaka
-
2
Dobro izmiješati žumanjke sa šećerom, dodati ulje i mlijeko a zatim brašno pomiješano sa praškom za pecivo.
-
3
Istući snijeg od bjelanjaka i lagano ga umiješati u prethodno pripremljenu smjesu
-
4
Smjesu za biskvit uliti u lim za pečenje ( 35×25 cm ) i staviti u zagrijanu pećnicu te peći na temperaturi 175° C oko 25 minuta
-
5
Napraviti smjesu za drugi biskvit od druge polovine sastojaka po istom postupku, s time što se ovaj puta u brašno umiješa kakao, te ga na isti način ispeći u pećnici
-
6
Dok se biskviti hlade pripremiti kremu
-
7
Skuhati mlijeko s brašnom, te ga ohladiti. Posebno umiješati maslac, šećer u prahu i vanilin šećer pa sve umiješati u ohlađenu smjesu mlijeka i brašna. Sve dobro izmiksati.
-
8
/slika/77540/
Sastojci
Za dva biskvita
- 6 žumajaka
- 6 bjelanjaka
- 6 čaša glatkog brašna 550 "Podravka"
- 4 čaše šećera
- 2 čaše ulja
- 2 čaše mlijeka
- 2 vrečice "dolcela" praška za pecivo "Podravka"
- 1 žlica kakaa ( samo za jedan biskvit )
- napomena čaše su od 2 dl
Krema
- 20 dag margarina ili maslaca
- 20 dag šećera u prahu
- 2 vrečice "dolcela" vanilin šećera "Podravka"
- 1/2 l mlijeka
- 5 žlica brašna
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
19 komentara do sada…
dodat ću još …. biser od kolačića…
savršeno serviran!!!
Draga Memo lep i ukusam kolac drago mi je da si ga podelila sa nama.