LelaRose LelaRose recept 30.10.2011.
Akcije

SEBADE SA SARDINIJE

Sardinija je ostrvo na zapadnoj strani Italije, na Mediteranskom moru. Neopisive lepote, ima svoju specifičnu kuhinju, unikatnu i ukusnu. Najpoznatiji i najomiljeniji dezert su SEBADE, od prženog testa sa mekom sredinom od ovčijeg sira i preliven medom. Nekad ih zovu i SEADE
Sebade /slika/766487/

Priprema

Vrijeme pripreme:
40 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1

     U posudi umešati sastojke za fil i staviti u frižider.

  2. 2

    Na dasci za mešenje umešati brašno i semolinu. U čanku umešati tri jaja i vodu i dodati u brašno. Mesiti oko 10 minuta.Puter treba da bude na sobnoj temperaturi i polako ga dodavati i dobro umešati. Mesiti testo jedan minut, napraviti lopticu, uviti i staviti u frižider da stoji oko 1 sat.

  3. 3 Sebade se peku /slika/766501/

    Razviti testo, i iseći krugove. Staviti na svaki drugi krug fil, namazati rub kruga belancem i preklopiti ih.

    Pržiti na vrućem ulju, dok ne porumeni s obe strane. 

  4. 4 Sebade /slika/766487/

     Servirati toplo i preliti medom.

    Uživajte!

Sastojci

Broj osoba:
6 osoba

  • Sve mere su u šoljama od 2,5 dl

  • Sastojci za fil

  •  1 šolja Rikote (ovčije, ako ne nađete onda kravlje) ili svežeg sira
  •  1 jaje
  •  1 žumance
  •  1 limun korica
  •  1/8 šolje šećera

  • Sastojci za testo

  •  1 šolja brašna (+još malo za dasku za razvijanje)
  •  1 šolja Semoline (ili griza)
  •  3 jaja
  •  1/2 šolje putera (125 gr)
  •  3/4 šolje vode
  •  1 belance za 'lepljenje' testa
  •  2 šolje ulja za prženje
  •  1 šolja meda za prelivanje

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 2.006
    • Omiljen 30
    • Komentiran 5

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

5 komentara do sada…

  1. LelaRose 30.10.11.16:34 offline
    Akcije
    1

    Nadam se da se ovo jede u raju...

  2. Pomoravka 30.10.11.16:36 offline
    Akcije
    2

    Ja ću ih prvo jesti ovde, ne znam hoću li stići do raja

  3. LelaRose 30.10.11.16:37 offline
    Akcije
    3

    Hoćeš, hoćeš! Ja bih i ovde i tamo, tako su dobre!

  4. Lillat 01.11.11.19:19
    Akcije
    4

    Mmmmmmm... volela bi da mogu sada da ih probam. Svaka čast LelaRose! Samo lepa sećanja na jedno davno leto..........8)

  5. LelaRose 01.11.11.19:20 offline
    Akcije
    5

    Daaaaa, kako su dobreeee!! A Sardinija.....8)

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti