luster
/slika/19748/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Brašno prosijati sa soli i sodom bikarbonom, u njega dodati maslac izrezan na listiće, umijesiti da dobijemo rahlu strukturu poput krušnih mrvica. Dodati ostale sastojke. Umijesiti tijesto, razvaljati na debljinu od 2, 5-3 cm te okruglim kalupom promjera 5 cm rezati kruščiće (bude ih 14 komada) premazati jajem i staviti peći na nauljeni lim.
-
2
Peći 12-15 minuta na 190 C.
Sastojci
- Broj osoba:
- 225 g glatkog brašna
- 225 g integralnog brašna
- žličica sode bikarbone
- prstohvat soli
- 3,5 dcl mlijeka
- 50 g maslaca
- 1 jaje za premazivanje kruščića
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
10 komentara do sada…
Ovo su integralni sconesi ali mogu se raditi i samo s bijelim brašnom, recept je drugačiji.
http://www.coolinarika.com/slika/19843
Poslužila sam ih uz kajmak i jogurt, lepo su se slagali.