Petra1986 Petra1986 recept 13.02.2008.
Akcije

Schwarzwald torta-orginal

Ovo je recept orgnalne torte, kakva se priprema u Njemačkoj, njihov starinski recept….
/slika/45191/

Priprema

Vrijeme pripreme:
120 min
  1. 1
    Odvojimo žunjake i bjelanjke koje istućemo u snijeg, žumanjcima dodamo šećer u pjenasto izmiksamo. Smejse lagano promješamo te postepeno dodajemo brašno, praša za pecivo, limunovu koricu, kako.
  2. 2
    smjesu izlijemo u kalup i pećemo oko 45 mon na 180 stupnjeva, sve dok se ne počne odvajtai od rubova kalupa.
  3. 3
    Kada se biskvit ohladi prerežemo ga na dva djela.
  4. 4
    Ocjedimo višnje te sokom natopimo oba biskvita, ostatak soka ukuhamo s pudingom prema naputku na vrečici, ako je potrebo dolijemo vode.
  5. 5
    Doljenji biskvit premažemo marmeladom od marelice te prelijemo rastopljenom čokoladom, kada čokolada stvrdne složimo višnje, te prelijemo malo rashlađenim pudingom.
  6. 6
    Istućemo slatko vrhnje s kremfixom i šećerom u prahu te jednu trećinu premažemo preko ohlađenog pudinga.
  7. 7
    Stavimo drugi biskvit i slažemo višnje, zatim puding i na kraju sve premažemo sotatkom sltkog vrhnja.
  8. 8
    Ukrasimo naribanom čokoladom i višnjama, naka odstoji barem 2 h.

Posluživanje

Ovo je prava schwarzwaldica, mrvicu modernizirana pudingom i kremfixom… Uživajte

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 48.468
    • Omiljen 180
    • Komentiran 35
    • Kako je drugima ispalo 10

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

35 komentara do sada…

  1. DawnLinsner 25.12.09.12:41
    Akcije
    26 Recept je odlican! Nisam do sada pravila schwartzvaldicu sa pudingom od visanja nego samo s visnjama, a ovo s marelicom i cokoladom je predobro. Inace ja ne pravim schwartzvald sa slagom vec u 0, 5l slatkog vrhnja umijesam 500g mascarponea, dodam secera i 4 zutanjka, jer ne volim sam okus slaga tako da sam i ovaj put napravila tako, samo po tvojem receptu!! Fantazija!!
  2. ancica75 05.12.10.18:01
    Akcije
    27

    u koliko velikom kalupu pečem tortu?

  3. ancica75 05.12.10.18:01
    Akcije
    28

    u koliko velikom kalupu pečem tortu?

  4. Petra1986 13.12.10.12:20
    Akcije
    29

    Pečem je u kalupo cca 26 cm.

  5. kokojo 19.12.10.12:48
    Akcije
    30

    http://www.she.hr/stil/schwarzwald-torta

    recept sam vidila na ovom portalu,pa me zanima jel mislite da je mozda ovaj biskvit u kombinaciji s vasom kremom i postupkomrada bolji? pravit cu tortu za bozic i htijela bi najljepsu bozicnu tortu :)

  6. Petra1986 22.12.10.15:57
    Akcije
    31

    Pa vjerojatno može, nisam probala pa ne garantiram ali ne bi trebalo biti problema.

    Sretno

  7. valeboom 08.04.11.15:10 online
    Akcije
    32

    slucajno sam naisla i vidim moju omiljenu tortu,pa sam dodala i svoju sliku,mada je nisam pravila po tvom receptu..  al je ipak skoro isti recept,posto i ja zivim kod svaba..pozdrav

  8. len 06.11.11.11:29
    Akcije
    33

    mmmmmmmm.... :)

  9. highlanderka 18.04.12.17:03
    Akcije
    34

    Nemojte da se ljutite, vash recept je, sigurna sam, dobar ali tvrditi da je ovo original je pretenciozno. Imam Dr Oetkerov recept koji je najblizi onom esto sam kao Shvarcvald probla  u Shvajcarskoj,  nema pudinga i obasvezno ima donju koru koja je  prhka i sa kakaom. 

  10. aritmija 14.05.12.18:45
    Akcije
    35

    Slažem se....
    I baš trazim podatak koliko je star "Šlagfix" kao pomoćno sredstvo stabilnosti....

    Čisto sumnjam da su ga koristile starije generacije... 

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo? 10 slika do sada

  • moja Schwarzwald torta/slika/908237/
  • moja Schwarzwaldica po tvom receptu :)/slika/906985/
  • Svarcvald torta/slika/632499/
  • Svarcvald torta/slika/632497/
  • Svarcvald torta/slika/632495/
  • Svarcvald torta /slika/632493/
  • Svarcvald torta/slika/632491/
  • Svarcvald torta/slika/632487/
  • Svarcvald torta/slika/632485/
  • Foresta Nera/slika/538837/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku

Slični recepti