IDEALAN !!! Naišao je na oduševljenje svih na čijem se nepcetu otopio ;)
tina-2 i cinimini ... nadam se da vas neću razočarati, kao i sve vas drage moje koje ste mi uzor i kao domaćice i kao umjetnice i profesionalci :)
IDEALAN !!! Naišao je na oduševljenje svih na čijem se nepcetu otopio ;)
tina-2 i cinimini ... nadam se da vas neću razočarati, kao i sve vas drage moje koje ste mi uzor i kao domaćice i kao umjetnice i profesionalci :)
Sastojci
Priprema
KORA
Ulupati 4 cjela jaja i 5 kašika šećera, dodati 2 kašike ulja, 2 kašike brašna , 1 kašika kakao i 4-5 kašika mljevenih oraha. Pcći dvije takve kore na pek papiru.
FIL
žumanca i jaja umutiti na pari sa šećerom i vanil šećerom a pred kraj dodati i čokoladu za kuvanje. Kad se ohladi dodati 2 maslaca (ja sam 1 i po i bilo je sasvim dovoljno) i dobro umutiti.
Napomena: Fil dok se kuva izgleda možda kao da se neće stisnuti ali to je samo optička varka :)
Slatku pavlaku jako ulupati :)
Ređanje:
Kora, poprkati preostalim sokom od višanja u koji ste dodali malo soka od narandže, višnje, dio slatke pavlake, kora (i nju poprskati), ostatak fila, višnje, ostatak sl pavlake. Narendati čokoladom i pustiti mašti na volju!
Torta izgleda odlicno! Htjela sam da pravim decku za rodjendan pa imam nekih pitanja :))
Da li ide prasak za pecivo ili soda b. u koru, i jos me interesuje vrijeme pecenja kore, otprilike :)) hvala unaprijed.
Schwarzwald torta je ušla u povijest, kao Sacher torta, Linzer torta, Doboš, itd. Ne treba mijenjati original. Ovo je varijanta čokoladne torte s višnjama. Izgleda jako ukusno ali niti jedan nijemac Vam to neće prihvatiti kao Schwarzwald tortu. Molim bez ljutnje ali živcira me ako neko kvari legendu. Svi znaju da za tu tortu se prvo mijesi prhko tijesto, zatim maže marmeladom od višnje. Na to se slaže biskvit natopljen višnjevačom, višnje, šlag, itd. Na kraju se gore ukrasi ružicama od šlaga, na svaku stavi višnja a u sredinu bogato nastruže čokolada. Sve ostalo su varijante torti s višnjama
86