Tamara Tamara recept 20.12.2010.
Akcije

Savijača s makom i sirom

... malo maka ... malo sira ... i evo odlične savijače ...
Savijača s makom i sirom /slika/442268/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
Težina:
Jednostavno
  1. Pripremite nadjev:

  2. 1 Savijača s makom i sirom - priprema /slika/442292/

    Proberite grožđice. Pjenasto umutite jaje, zatim dodajte škrobno brašno. U smjesu dodajte svježi sir, grožđice, vanilin-šećer, sok i ribanu koricu limuna. Dobro promiješajte.

  3. 2 Savijača s makom i sirom - priprema /slika/442300/

    Za nadjev od maka zakuhajte mlijeko. Njime prelijte mak, dodajte rum i šećer pa dobro promiješajte. Dodajte žumanjak. Malo prohladite.

  4. Nadjevanje kora:

  5. 1 Savijača s makom i sirom - priprema /slika/442302/

    Za svaku savijaču potrebne su vam 3 kore. Prvu koru položite na krpu. Premažite je otopljenim maslacem. Na nju položite drugu koru koju također premažete maslacem. Sve prekrijte trećom korom na koju stavite nadjev. Prvo 2/3 tijesta premažite nadjevom od maka, a preko nadjeva od maka rasporedite nadjev od sira. Savijte svitak i položite ga lim obložen masnim papirom ili premazan uljem. Postupak ponovite s ostalim korama i nadjevom. Dobit ćete 3 savijače.

  6. 2

    Svaki savitak još premažite sa otopljenim malsacem. Pećnicu zagrijte na 170°C. Savijače pecite 25 minuta. Nakon toga ponovno premažite s preostalim maslacem savitke i dovršite pečenje još 5 - 10 minuta dok ne poprimi lijepu boju.

Posluživanje

Savijače još tople narežite i pospite šećerom u prahu i odmah poslužite. Tada su najbolje. Naravno, jako su fine i hladne !!!!

Sastojci

Još slika

  • /slika/442379/

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 10.533
    • Omiljen 181
    • Komentiran 64
    • Kako je drugima ispalo 1
  • Uvjeti korištenja i autorska prava

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.