U kategoriji: Deserti

Savijača s kruškama

Dobila sam domaće kruške i tražeći recept kako ih najbolje iskoristiti odlučila sam se za savijaču. Rezultat je bio fenomenalan.

Prava korištenja

Objavljeno:: 29.09.2007.

Autor: snena: Hrvatska

Vrijeme pripreme	1 h i 30 min

: Trenutna ocjena 4.33 (24 glasa)

Tagovi (10)
Komentari (16)

Sastojci

Tijesto
45 dag	glatkog brašna
3 jušne žlice	rastopljenog maslaca
2,5 - 3 dl	mlake mješavine mlijeko + voda
malo	soli
Nadjev
1 kg	krušaka
10 dag	piškota
1 vrećica (1 dag)	vanilin šećera
3 jušne žlice	šećera
	cimet
*****
oko 10 dag	rastopljenog maslaca za tijesto i premaz
	oštro brašno za pomoć pri rastezanju tijesta

Priprema

Od navedenih sastojaka umijesite tijesto koje treba biti mekano i elastično. Podijelite na dva dijela i zdjelu s tijestom pokrijte. Neka odstoji na toplom barem pola sata.
Kruške operite, razrežite na četvorine, očistite od koštica i narežite na ploške.
Piškote zgnječite tako da ih još upakirane, u celofanu, polupate malo valjkom za tijesto kako biste dobili male komadiće.
U zdjeli pomiješajte narezane kruške, smrvljene piškote, šećer, vanilin i cimet.
Na većoj krpi ili stolnjaku razvucite tijesto, na 1/3 tijesta stavite nadjev, ostali dio pokapajte rastopljenim maslacem i pomoću krpe zarolajte savijaču. Podijelite na dva dijela i stavite u namazani lim.
Isto ponovite s drugim dijelom tijesta. Gotove savijače (4) premažite rastopljenim maslacem.
Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu (200°C) i pecite oko 40 minuta.
Po želji gotove savijače posipajte sa šećerom u prahu te poslužite.

Posluživanje

Kao inspiracija poslužio mi je recept sa stranice okus – pokus, gdje su savijače rađene od gotovog tijesta za savijače i poslije pečenja još prelivene umakom od višanja.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

16 komentara

#1 29.09.2007., Pavloska

dobra ti je, bravo! 5:D
#2 29.09.2007., art

super! petica ;)
#3 29.09.2007., selmas

Ovo je upravo ono sto mi treba. Imam domacih krusaka, ne znam sta cu s njima. A savijacu s kruskama prije nisam probala. Ide u omiljene
#4 29.09.2007., AnaS

Odlična savijača….čista petica;))
#5 30.09.2007., brusnica

Ovo ću sigurno raditi kad bude sezona, možda mi se još netko smiluje i udijeli koju domaću kruškicu, samo bez piškota, Snena, smijem li?
#6 30.09.2007., Broccoli

njam, ovo je super… 5+++ :)
#7 30.09.2007., TouchSun

Okus pokus i ispadne savršena savijača :))) I opet te moram pohvaliti za slikicu, baš je kako Performy kaže mamislika ( slika koja mamina jelo ) :D
#8 30.09.2007., biljkupinovo

Savrseno sve mi se svidja,spremam recept.5!!!
#9 30.09.2007., Latina

Odlicno! Kupila sam neke kruske koje su pretvrde za jesti, nikako da posatnu mekse, pa bi ih bas mogla u ovoj savijaci iskoristiti.
Radim slicno tijesto s maslacom.
#10 30.09.2007., mignonne

Fantasticna ideja, mogu da zamislim ukus….!:)))5+
#11 30.09.2007., snena

Hvala na komentarima :))
@ Brusnice, trebaš onda dodati krušne mrvice ili izmrvljene petit kekse jer kruške puste dosta soka pa se zato stave piškoti kako bi pokupili višak
#12 30.09.2007., maxiene

super izgleda:) mogu zamisliti kako su tek ukusne sa domacim korama:) probam, ali sa kupovnim korama:) 5
#13 30.09.2007., brusnica

Thanks!!!
#14 30.09.2007., Evellina

Odlicno !!! Ideja za 5. Nikad nisam jela sa kruskama, a onu od jabuka obozavam, tako da ne sumnjam da ce mi se svidjeti:) Obavezno isprobavam:)
#15 19.10.2007., sweden

Kao mnogi drugi nikad nisam probala sa kruskama. Vrijedno je probati.Izgleda ti nesto super dobro!!
#16 06.11.2007., thetan

5+ :))))))))))))))))))))))