sandra5
/slika/147275/Priprema
-
1
Napraviti tijesto za palacinke, ne prerijetko. Ispeci 6 velikih palacinki. Ja sam pekla u velikoj tavi 24 cm. Pustiti da se malo ohlade.
-
2
Luk i persin usitniti i s mesom i sampinjonima dinsati, posoliti, dodati lovor. Na kraju kuhanja umijesati vegetu, vrhnje i naribani sir.
-
3
Palacinke staviti na radnu podlogu u obliku pravokutnika, lijepo ih posloziti da se malo preklapaju, nadjenuti mesom, zarolati i prebaciti u nauljeni pleh manji koji ce i stisnuti savijacu. Namazati preljevom od vrhnja i jaja, peci na 240 stupnjeva dok se lijepo zapece.
Sastojci
tijesto
- 200 -250 g glatkog brasna (stavila tip 1100 – Podravka)
- prstohvat soli
- prstohvat sode bikarbone
- 1 jaje
- voda
nadjev
- 300 g mljevenog mesa pileceg ili po zelji
- 1 manja kapula-luk
- persin
- vegeta, sol
- 1 zlica kiselog vrhnja
- 150 g sampinjona
- 100 g naribanog sira Gauda ili drugi
- list lovora
Preljev
- 1 jaje
- pola casice kiselog vrhnja
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
Kako je drugima ispalo?
Slični recepti
-
Domaće lazanje od raženog brašna s puretinom i batatom
-
Kremasti ručak: mljeveno meso s povrćem u bijelom umaku i...
-
I za nepce i za oko…...
-
Salsa,Riza i Mljeveno Meso
-
Sočne lazanje :P
-
Moje tortilje mexicana
-
DOMACE PLJESKE :) S MLADIM KROMPIROM…mmm :))))
-
Sarma s ječmom umjesto riže, zašto da ne
-
Verzot sarma
-
Kako do domaće pite na stolu u samo sat vremena?
-
Mjesani sareni burek
-
"Zapecene-tortille!"
© Podravka d.d. 2003.—2012.
30 komentara do sada…