kolacarica
Satarašime
/slika/192621/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
mliveno meso začinit i uvaljat male balotice ( ka ping pong loptica), ostavit sa strane
-
2
uzet jednu duboku tepsiju ( da van ne ištrca pećnicu) i redon paprike izrizat na kockice, balancane ocidit i također izrizat na kockice, tikvice ogulit i jopet izrizat na kockice , oguljene pome isto iskockat i kapulu nasickat usitno
-
3
sve to povrće dobro promišat i začinit začinima i dodat luk i petrusimul isickan usitno
-
4
polit ujen i vodon , dodat balotice od mesa i umišat ih lagano u smjesu
-
5
pećicu ugrijat na 200°C i meknit peć
-
6
s vrimena na vrime promišat malo kuvačon i peć cca uru vrimena
-
7
po potribi liknit još zero vode
-
8
prid kraj pečenja uvalit riži skuvane u slanu vodu , ociđene i proprane
-
eto dobar van tek !
Posluživanje
ako oćete ovo ka prilog nikom mesu onda izbacite balotice, a riceta trpi i varijacije na temu šta se tiče povrća znači možete ubacit i izbacit šta god van je drago
Sastojci
gremo redon
- 2-3 velike paprike crvene (ma more i žute)
- 2 manje balancane ( narizat i posolit da puste gorčinu)
- 2 manje tikvice
- 5-6 većih poma zrilih( pofurit vrilon vodon i ogulit)
- 1 veća mlada crvena kapula
- 5-6 mladih kumpiri (izrizat na pola i onda na debje fete)
- 300g mlivenog junećeg mesa (posolit poparit i povegetit)
- 2-3 čena luka
- malo petrusimula – narizanog
- 1 dl uja ( po guštu more maslinovo a i suncokretovo)
- začini sol , papar, muškatni oraščić, vegeta , crvena slatka paprika
- 1-1,5 dl vode
i još
- 2 čikarice od crne kave riži
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
25 komentara do sada…
hvala draga moja!!!!