U veči tiganj staviti ulje zagrejati i propržiti sitno seckan luk, dodati slaninu, koju ste isekli na kockice i šargarepu,izrendanoj na krupnoj strani rendeta.
Piletinu iseći na kockice, poprskati je malo limunovim sokom i biberom, dodati u prethodnu smesu i dinstati je dok ne omekša, uz dolivanje vode po potrebi.
Dodati isečenu papriku i dinstati je dok ne omekša.
Kad je meso i paprika na pola dinstana dodati paradajz, koji ste prethodno oljuštili i isekli na kocke, i dinstati dalje dok svi sastojci ne omekšaju a višak tečnosti ne uvri.
Pobiberiti i pvegetiti
Vatrostalnu posudu nauljiti i u nju preručiti smesu od piletine i povrća.Odozgo posuti rendanim kačkavaljem i razbiti jaja.
Peći u zagrejanoj rerni na 200*C dok se jaja ne ispeku.
Prijatno!!!!
Ja sam ovo pravila u individualne posudice jer sam pravila samo za sebe, i to pola smese, imam i sutra za ručak.
Recept je iz magazina "Dobra Hrana"
Wok “sataraš”
Kroketi od tikvica i krumpira + puretina sa šampinjonima
Rucak iz mikrotalasne
Homer i piletina
Pohana piletina u slatko-kiselom umaku (kineski)
Pohana piletina u pivo-umak
Piletina sa rizom à la Billi :-)
Sataraš
Sataraš sa pečenom paprikom
Pilece snicle u sataras sosu
Sataraš moje mame
Puretina u umaku od kapara i krastavaca
4 komentara do sada…
da obožavam sataraš i hladni i topli joj kako ga volim.. ljetni najomiljeniji ručak....čak uzmem žlicu i direkt´ u padelu..Sama sebi se smijem kako ga nestrpljivo žlicom vadim i nemam vremena stavit u tanjir..


predivno
divno Zoki...
i moji ukucani vole sataras, ali bez mesa, moze krmenadla sa strane, a ja volim samo sa jajima, ovo je odlican rucak narocito za mlade domacice