U kategoriji: Antirecepti

Sat od tijesta

Sat je radjen od tzv. slanog tijesta.Sluzi naravno za ukras.Napravila sam ga prije 5 godina i naravno moze da traje jos… I ne jede se! Tako isto sam napravila i bokal i tacnu koja moze da posluzi kao dekor za vase kolacice ili za sta god zelite.

Prava korištenja

Objavljeno:: 22.01.2008.

Autor: cipelica: Kanada

Oznake:

Vrijeme pripreme	7 h

: Trenutna ocjena 5 (28 glasova)

Tagovi (16)
Komentari (20)

Sastojci

Tijesto
4 solje(250 ml)	brasna
2 solje	soli sitne
1 solja	vode

Priprema

Tijesto:

Brasno i sol izmjesati zajedno uvecoj posudi .
Polako dodavati vodu i mijesiti sve dok se ne dobije jednolicna elasticna masa. Sto vise mjesite tjesto ce biti naravno elasticnije i rezultat bolji.
Ostaviti da se odmara ,ali ne u frizider nego na neko svjezije mjesto.Dobro zamotati u plasticnu foliju.Ovako napravljeno moze se odrzati do 7 dana(jer je mnogo slano).

Primjer za pravljenje detalja:slika
Napraviti

pravilan deblji obruc od tijesta(mozete se posluziti nekom vecom serpom da bi krug bio pravilniji pa okolo nje staviti obruc od tijesta). To sve postaviti na neki veci pleh(tepsiju).

Napraviti zeljene oblike od tijesta: jabicice, kruskice,lisce ,cvijece i sl. Pri pravljenju npr.jabucice napraviti malu lopticu od aluminijske folije pa okolo tijestom formirati jabucicu. To se radi da bi se tijesto bolje ispeklo i da b ne bude mnogo tesko (Sve zavisi od vas). Zabosti napravljen listic i karanfilic i vodom (sa cetkicom) zalijepiti na obruc.Izbor je na vama i vasoj masti.
Kad su svi detalji zalijepljeni peci tj. vise susiti na temp.80-100 stepeni oko pola sata pa povisiti na 120-150 stepeni da blago porumene i poslije to cete vidjeti da li je dovoljno suvo ostaviti do sutra da se susi na sobnoj temperaturi. Ostaviti jo neki dan da se susi da bi ste ga pricrstili na jedan pleh od pice presvucen platnom i obojen. Brojeve napraviti ili zalijepiti od drveta. Za kazaljke uzeti mehanizam iz nekog obicnog sata zidnog. Sve je u vasoj mashti.

Posluživanje

Od ove vrste tijesta mozete napraviti sve sto zelite da zadrzite kao originalan ukras ili poklon.Jedino se ne jede naravno a ko proba svaka cast( he,he…) . Tijesto nesmije biti meko ,sol se stavlja da tijesto bude cvrsto itrajanjem ce absorbovati vlagu i izgledace kao anticki komad. Za neku finu prirodnu boju mozete u brasno dodati:kakao-za smedju boju, cimet, kafu, zacin curry, safran-za zuto, papriku mljevenu itd. Ili boje jestive ako nece dolaziti u dodir sa hranom mogu i akvarel boje.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

20 komentara

#1 22.01.2008., -Melitta-

Ma šta reći?! Stvarno nešto izuzetno! :)
#2 22.01.2008., Cokoladica

Nijanse boja su savreseno odabrane! Ma ja bih se kladila da je sat drveni.. Svaka cast za trud!!
#3 22.01.2008., alek

Predivno izgleda!
#4 22.01.2008., Strufna

Savrseno!
Umetnicko delo :)))))
#5 22.01.2008., sargarepica

Super!
#6 22.01.2008., maslinka

umetnost nema sta…
#7 22.01.2008., Pitija

Predivno!Divim se tvom djelu i čestitam.
#8 22.01.2008., alenka333

Divno, svaka cast. Zelim pitati, solja je 250ml? Hvala.
#9 22.01.2008., ariana74

Vrlo efektno…Odlične ideje imaš...Za 10000000000000….....
#10 22.01.2008., anicamaked

Bravo cipelice ,pravi si majtor .Sto uradis sve zaledis . odlicno!
#11 22.01.2008., cipelica

Hvala svima, divni ste, ja eto pokusavam ko sto Anica kaze i da malo ovjekovjecim taj nas trud koji brzo ode baveci se ovim nasim umijecima. :))))))))))))))
#12 22.01.2008., mure

nevjerovatno, super ideja
#13 22.01.2008., mignonne

Fantastina ideja, i jako bih volela da isprobam, i to prvom prilikom cim nadjem malo slobodnog vremena… hvala na detaljnom opisu postupka!:)))
#14 23.01.2008., selmas

Ostala sam bez teksta. Samo buljim u sliku. Fantazija
#15 23.01.2008., kona

Svasta ove zene rade, e bas ste vrijedne, dobicu ovdije kompleks….................
#16 11.06.2008., foodfan

Super
#17 05.08.2008., Nale

mozes li mi reci da li imas iskustva sa susenjem ovog testa na suncu (vazduhu) i da li je bolje da testo ima vise vode i da bude mekanije ili je bolje da bude sto tvrdje – mesila sam oko 10-ak min. ne znam da li je to dovoljno…ne mogu da ocenim da li je dobro – nije bas glatko – vidi se so, i malo puca, jel to znaci da je previse tvrdo, da li ga treba premesiti vise puta sa pauzama izmedju…izvini, puno pitanja, dosadna sam…
#18 05.08.2008., cipelica

Draga Nale, ja sve sto sam pravila od ovog tijesta, susila sam u rerni dugo na temp. oko 80 stepeni, cak se preporucuje i manja temp. Susenje na vazduhu ne garantuju bas perfektno susenje i so vise izbija na povrsinu pa ako si dodavala neku boju onda brzo posvijetli. Dakle za ovakav vjenac npr. trebalo bi oko 10-12 sati na temp. ne visoj od 80. A i susenje u pecnici ce da produzi vijek trajanja i bice stabilniji predmet.
U receptu pise 1 solja vode, dakle prvo dodati pola solje pa ako slucajno treba vise polako dodavati jos. Sto manje to bolje brze ce se susiti. Kad umijesis tijesto sacekati malo pa ga jos nekoliko puta tako premijesiti. Sto vise mijesis gluten radi svoje i tijesto ce biti bolje za rad. Upotrijebiti tek poslije 24 sata…Tijesto je super i mozes svasta kreirati dodavajuci ili zacine kao boju (cimet, paprika…)Ili jestive boje ili ostaviti tako prirodno. Ako zelis sacuvati dugo ukras prelakiraj sa lakom za akrilik boje, on nije otrovan. eto ako ima pitanja tu sam:)))
#19 05.08.2008., cipelica

Evo da vidis i jos neku slicicu ovdje
#20 16.08.2008., Nale

pravila sam kosarice i stvarno sam odusevljena ovim testom, fenomenalno je za rad i bas sam uzivala, hvala draga na savrsenom receptu i dodatnim uputstvima, pozdrav…