eljBento eljBento recept 12.05.2009.
Akcije

Sarmice sa proso lećom

Sarma ne treba prezentaciju ni promidžbu.. Što god da se ‘usarmi’, opet je to sarma.. :))
Sarmice sa proso lećom /slika/176719/

Priprema

  1. 1
    Leću stavimo kuhati u troduplo vode. Proso sa žačinima i solju sameljemo do brašna u mlinčiću za kavu.
    Skuhanoj leći odlijemo suvišak vode, dodamo brašno od prosa i žačina, dobro promješano i ostavimo poklopljeno da odstoji.
    Crveni luk usitnimo i s đumbirom popržimo na malo maslinova ulja dok ne povene, dodamo mu usitnjeni češnjak i još malo popržimo, maknemo sa vatre te dodano smjesu brašna i leće, dobro promješamo.
  2. 2
    Dobivenom smjesom napunimo listove kiselog kupusa, oblikujemo sarmice, poslažemo ih na dno većeg lonca, prelijemo vodom u ravnini sa visinom sarmica te kuhamo oko pola sata. (Provjeravati razinu vode i dolijevati po potrebi).

Posluživanje

Ovako pripremljena smjesa skuha se u fino konzistentno punjene, te se sarmice mogu rezati u simpatične, izgledne okrugle ploškice koje se neće raspadati.

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 4.184
    • Omiljen 49
    • Komentiran 13
    • Kako je drugima ispalo 2

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

13 komentara do sada…

  1. slatkoranaST 13.05.09.00:54
    Akcije
    4 ja sam vrlo slično radila sarme, al sam dodala i dimljeni sejtan..
  2. eljBento 13.05.09.08:18 offline
    Akcije
    5 hvala najljepša svima.. seitan mora da je odličan dodatak..okus je sigurno onako, još malo konkretniji..morat ću isprobati..
  3. darwina 14.05.09.10:29 offline
    Akcije
    6 opet divna spremilica iz tvoje vege kuhinje :)))
  4. Aanja 25.06.09.09:48
    Akcije
    7 morat ću isprobati..
  5. divatheiva 09.02.10.14:59
    Akcije
    8 Isprobano! Jednostavno, precizno i jako fino! +5
  6. eljBento 09.02.10.20:49 offline
    Akcije
    9 :)) .. baš krasno da ti se sviđa.. a ovo ‘precizno i jednostavno’ – e to je kompliment koji mi je naj, naj.. hvala, hvala draga.. :))
  7. moresi60 19.11.11.23:03
    Akcije
    10

    Već ranije sam primijetila ovaj recept i evo ponovno mu se vratila jer se spremam sutra raditi sarmu pa tražim nove ideje. Već sam radila s crvenom lećom i integranom rižom, te dimljenim tofuom i bilo je super. Sa prosom još nisam probala, a obožavam ga. Sutra krećem u novu sarmu, a kako će na kraju biti tko zna - često se tako dogodi da me inspirira neki recept, a završim po svom. Ovo je i bez izmjena dobro, hvala na ideji!:) A slika izvrsna!

  8. eljBento 20.11.11.13:42 offline
    Akcije
    11

    :)) hvala puno.. a ja to vidim ovako: pravim kuharicama su recepti samo inspiracija.. zato: drago mi je da inspirira i nadam se da će evoluirati kod svakoga u nešto bolje i više.. :)))

  9. moresi60 21.11.11.20:15
    Akcije
    12

    evo, ako što obećah, sarma je napravljena. Mi prezadovoljni, opis rada ispod slike koju sam vezala na recept. Eto malo eljBento, malo ja i super ukusan ručak. :)

  10. notsoevil 22.11.11.05:35 offline
    Akcije
    13

    moresi60 me podsjetila na ovaj recept ... super sarma! :)

Pogledaj sve komentare

Slični recepti