Femka
/slika/264345/Priprema
-
1
Junece snicle tanko izlupati, pobiberiti ih i vrlo malo posoliti u zavisnosti od slanoce kajmaka. Pecurke iseckati na tanke snite. Svaku sniclu namazati sa kasicicom do dve kajmaka, staviti parce suvog vrata, preko njega cetvrtinu kiselog krastavcica, parce kackavalja, i malo pecuraka pa urolati kao sarmicu bez uvlacenja krajeva.
-
2
Snicle poredjati u nauljenu vatrostalnu posudu, preko poredjati ostatak pecuraka, malo povegetiti i pobiberiti, staviti ostatak kajmaka i na kraju snite kackavalja. Prekriti folijom (izbusiti je na par mesta da bi para mogla da izadje) i peci tako pokriveno na 200C sat vremena. Nakon tih sat vremena skinuti foliju i zapeci jos nekih 15-20 minuta do zlatno zute boje.
Posluživanje
Sluziti uz zelenu salatu.
Prijatno!
Sastojci
Sastojci
- 6 ili vise junecih snicli
- kajmak po potrebi i zelji
- 400 g pecuraka
- oko 100 g suvog vrata
- kackavalj po potrebi
- 4-5 kiselih krastavcica
- biber, so
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
4 komentara do sada…