TashaNa TashaNa recept 17.05.2009.
Akcije

Sarmica od blitve Predlog za rucak

Ljetnja varijanta sarme, uvijek rado prihvacena, pogotovo uz dodatak kisjelog mlijeka.
predlog za rucak: sarmice od blitve /slika/178582/

Priprema

Vrijeme pripreme:
80 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Na ulju izdinstati sitno narezan crni luk, dodati slaninicu, promijesati, pa dodati mljeveno meso. Na srednjoj vatri neka se dinsta, uz stalno mijesanje, desetak minuta.
  2. 2
    Oprani pirinac dodati u serpu, promijesati i povremeno doljevati vrlo malo vode. Posoliti, pobiberiti i dodati zacine po ukusu, kao i nasjeckan bijeli luk. Nadjev je gotov kad je pirinac napola skuvan.
  3. 3
    Listove blitve bez peteljke poparimo vrelom vodom, ocijedimo i zavijamo klasicne sarmice. Sto su manje, to su zalogaji ljepsi.
  4. 4
    Naslozimo u vecu plicu serpu, nalijemo vodom da ogreznu i stavimo na tihu vatru da se kuva – dovoljno je oko sat vremena. Voda gotovo do kraja ispari.

Posluživanje

Ovakve sarmice se sluze po pravilu sa kisjelim mlijekom. Uz njih mozete posluziti i peceni krompir.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

34 komentara do sada…

  1. TashaNa 26.04.11.08:34
    Akcije
    25

    jasmina, kajo, hvala vam :)

  2. jekago 23.05.11.16:22 offline
    Akcije
    26

    Odlicno, imam mnogo blitve, pa sam razmisljala o sarmicama. Samo jedno pitanje, da li se ako ih ostane, sarmice mogu zamrznuti? Ne znam da li za blitvu vazi kao i za spanac da ga nije dobro podgrevati...Pozdrav! :)

  3. TashaNa 24.05.11.08:38
    Akcije
    27

    jekago, moze da se zamrzne nekuvano - ja ih uvijek tako i pravim - dosta sarmica zamotam, pola zamrznem u nekoj dubljoj posudi koja poslije moze u rernu, a pola pripremim sad. :)

  4. jekago 24.05.11.10:48 offline
    Akcije
    28

    Hvala na odgovoru, pravicu ih sutra :)

  5. jekago 26.05.11.15:04 offline
    Akcije
    29

    Tashana, jako su mi lepo ispale, bile su male, jer su i listovi blitve mladi, mali, a pravila sam od belog pileceg mesa. Procenila sam da nema potrebe da zamrzavam, i tako je i bilo, do vecere su nestale ;). Pravicu ih opet, dok imamo blitve u basti, brzo se spreme. Hvala za super recept! :)

  6. TashaNa 26.05.11.15:33
    Akcije
    30

    jeko, baš mi je drago da su vam se svidjele! sad ću da pogledam sličice.

    pa ako imaš svježe blitve u bašti, naravno da uvijek možeš da napraviš samo tu količinu koja ti je potrebna za taj dan. ali kad vam blitva malo dosadi, stavi u zamrzivač, pa tamo pred jesen samo izvadiš i na sat vremena staviš u rernu :)

  7. jekago 26.05.11.15:40 offline
    Akcije
    31

    Tako cu sigurno i da uradim, ima dosta jela koja mogu da se tako spreme pa da malo olaksamo sebi ;) Ja leti nakuvam satarasa jer imamo mnogo paprike i paradajza pa zimi samo vadim :), uz neko meso, super...Pozdrav!

  8. TashaNa 26.05.11.15:59
    Akcije
    32

    e na tome ti baš zavidim!!!

  9. jekago 01.06.11.16:41 offline
    Akcije
    33

    Evo mene opet kod tebe ;)

  10. Maja-Pg 12.01.12.13:14 offline
    Akcije
    34

    Evo i mene kod tebe, ne znam kako mi je promakla ova sarmica...8)

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo? 4 slike do sada

  • Sarmice od blitve-TashaNa /slika/603827/
  • Tashanine sarmice /slika/596565/
  • Sarmice od blitve-TashaNa /slika/596561/
  • sarma/slika/185181/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku

Slični recepti