alek alek recept 31.12.2007.
Akcije

Sarlota “zdela s kokicama”

Sta servirati kad se gledaju filmovi za praznike? Kokice naravno, prave ili ne :) Jednostavno, nepeceno, kesten+visnje kombinacija.
sarlota “zdela s kokicama” 2 /slika/37950/

Priprema

  1. 1
    Prvo stavite oblatne izmedju dve vlazne krpe da omeksaju.
  2. 2
    Zatim umutite slatko vrhnje sa secerom i slag fixom. Odvojite 5 vrhom punih kasika, ostatak stavite u frizider. Umutite kesten pire, dodajte Baileys, umuceno slatko vrhnje (5 kasika) i secer po potrebi (zavisi koliko ima secera u kesten pireu koji koristite). Zatim umesajte mlevene bademe, a moze i mleveni keks. Treba da se dobije vrlo cvrsta masa, jer treba da moze da stoji samo. Bude jos cvrsce ako se umesto 5 kasika slatkog vrhnja koristi oko 100 g putera, zavisi sta vise volite. U zavisnosti od toga koliko je cvrst kesten pire koji koristite, prilagodite da li cete slatko vrhnje i koliko treba mlevenih suvih sastojaka da se dobije cvrsta masa.
  3. 3
    Zatim ocedite visnje i ostavite sa strane. Preostali sok iz kompota zakuvajte sa gustinom zamucenim sa malo hladnog soka takodje treba da bude gusto. Zatim umesajte malo kirscha i puter i mesajte dok se puter ne rastopi. Zavisi kakav je kompot i koliko slatko volite, ako treba dodati secer u razmuceni gustin za kremu.
  4. 4
    U zdelu oblozenu prozirnom folijom stavite oblatne koje ste izrezali na 4-6 komada da lepo pokriju celu povrsinu zdele a da se ne guzvaju. Dodjte jos malo preostalih delova od lista oblatne na dno zdele. Zatim rasporedite 3/4 mase od kestena, stavite ocedjene visnje i premazite kremom od visanja i na kraju tanko premazite preostalim delom od kestena.
  5. 5
    Ostavite preko noci u frizideru. Sledeceg dana iskrenite na tanjir koji ste oblepili pek papirom (da se ne zalepi, prekrijte tanjir pek papirom, i pricvrstite papir selotejpom za donje strane tanjira), skinite zdelu i foliju i zatim pokrijte dno tanjirom na kome cete sluziti sarlotu i pazljivo preokrenite da bude uspravna. Ukrasite umucenim slatkim vrhnjem tako da lici na zdelu punu kokoica. Prvo napravite vece loptice da pokrijete skoro celu povrsinu pa oko njih manje i na kraju nekoliko u drugom sloju pri sredini sarlote da lici na hrpu kokica.

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 4.175
    • Omiljen 36
    • Komentiran 19

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

19 komentara do sada…

  1. Blizanka 31.12.07.18:42
    10 skroz fora i izgledom i sastojcima..mmmm
  2. thetan 31.12.07.18:52
    Akcije
    11 Alek, ja mislim da si ti spremna sa ovim tvojim prekrasnim idejama i dekoracijama, da nas uskoro pocastis mjestom coolsefice … toliko je uvjerljivo da sam pomislila da je neko stavio recept za kokice i kad sam uvecala sliku … imala sam sto i vidjeti …Alek majstorice … bravo :))))))))))
  3. MiraLi 31.12.07.19:52 offline
    Akcije
    12 ovo je tako dobro …..........
  4. alek 01.01.08.04:25 offline
    Akcije
    13 Hvala vam svima na komentarima!
  5. DIANA 02.01.08.14:00
    Akcije
    14 Alek, ne znam po čemu je ovo jednostavno … :-)
    Odlično si napravila, svaka ti čast !!!
  6. ptea 02.01.08.14:29
    Akcije
    15 alek, prava si majstorica, divim se tvojem daru ukrašavanja svega!!
  7. ariana74 02.01.08.16:49
    Akcije
    16 Alek,
    ovo je pravo majstorsko djelo…Super idejica…Za 10…
  8. selmas 07.01.08.01:59 offline
    Akcije
    17 Divota!
  9. brusnica 16.01.08.22:59
    18 Šta još dodati – ništa, sve je savršeno!!!!!
  10. gizeladrazic 19.02.12.13:24
    Akcije
    19

    ovo je prosto fantasticno i kao ideja i kao torta 10++++++++

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti