U kategoriji: Deserti

Šarlota sa malinama

Oduvijek su me impresionirale slike torte šarlote…gledala i divila se ali se nisam usuđivala probat napraviti jer mi se cinilo pretesko.Danas sam se ipak odvazila da napravim jer ne diplomira se svaki dan :)

Prava korištenja

Sva prava zadržana

Objavljeno:: 08.08.2008.

Autor: Dzeni: Sarajevo, Bosna i Hercegovina

: Trenutna ocjena 4.5 (24 glasa)

Tagovi (8)
Komentari (22)

Sastojci

Biskvit
5 kom	jaja
100 gr	šećera
150 gr	brašna
Za premaz biskvita
200 gr	džema od malina
Krema
1 l	vrhnja za šlag
3 kom	jaja
150 gr	šećera
3 kesice	želatine u prahu
500 gr	malina

Priprema

Žumanjke odvojiti od bjelanjaka i izmiksati sa polovinom šećera.
Od bjelanjaka sa drugom polovinom šećera napraviti čvrsti snijeg.
Pomijesati snijeg sa žumancima i smjesi dodati brašno.
Smjesu izliti u pleh obložen papirom za pečenje.
Pečen biskvit ohladiti, prepoloviti i premazati džemom od malina.Zamotati u rolat.
Rolat izrezati ako je moguce na kriske jednake debljine.
Za kremu: Jaja izmiksati sa secerom i ukuhati na pari da se dobije gusta smjesa.U smjesu dodati želatinu.
Slatko vrhnje umutiti u šlag i dodati predhodno pripremljenoj smjesi, i u sve umjesati svjeze maline.
Posudu sa okruglim dnom obložiti prozirnom folijom.
Redati kriske rolata po zidovima posude.
Unutrašnjost posude ispuniti kremom.
Preko kreme poredati jedan red kriski rolata.Prekriti folijom.
Ostaviti u frizider na par sati da se fino ohladi.
Ohlađenu okrenuti i ukloniti foliju.
I na kraju uzivati :)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

22 komentara

#1 08.08.2008., JelenaJelena

Cestitam na diplomskom i na odlicno uspeloj sarloti. I ja isto kao i ti, gledam i divim se. Ali diplomiracu i ja i eto, napravicu jednu sarloticu ;)
#2 08.08.2008., veramu

Priruzujem se Jeci2,torta ti je odlicna!
#3 08.08.2008., Dzeni

Hvala vam…
Jelena zelim ti da sto prije diplomiras :)
#4 08.08.2008., tanjalove

Prekrasna šarlota …..
#5 08.08.2008., TANJA1234

super ti je tortica ,za5+!!!
#6 08.08.2008., sasaiolja

čestitke i za diplomu i za tortu!svaka čast!
e,vidi vera,mislim stvarno-dok ja blenem u recept,eto nje,ko duh-ali dobri kasper!
#7 08.08.2008., agatha

čestitam diplomu, a treba ti jednu dodijeliti i za tortu… ja imam čokoladnu verziju i zove se “bomba” ali ova tvoja voćna ide u favorite! :)
#8 09.08.2008., DaSilva

Najlijepse cestitke na diplomi u oba slucaja:-)
#9 09.08.2008., Ruza123

fino…
#10 09.08.2008., Dzeni

Hvala puno svima na cestitkama :)
#11 09.08.2008., netherland

krasna je, cestitam!!!
#12 09.08.2008., Aurinko

cestitam!!a sarlota je super!!!i lepa,a sigurno i ukusna!!
#13 09.08.2008., liv

Prvi pokušaj i to za +5, izvrsno izgleda.
#14 09.08.2008., josipapsiho

prelijepa je… prvom prilikom ju pravim… i čestitam na diplomi :) p.s. a koje su dimenzije pleha za pečenje?
#15 09.08.2008., Dzeni

Hvala svima :)
Josipapsiho pleh je onaj malo veci sto dodje uz pecnicu…neznam tacno koje su dimenzije…
#16 09.08.2008., josipapsiho

Dzeni, stvarno si brza :) a sto se tice pleha, sve mi je jasno i jedva cekam da pravim… jedini problem je sto mi je eksplodirao mikser, a nikako da kupim novi jer mi se nijedan ne sviđa :)
#17 09.08.2008., Dzeni

Josipapsiha..
I ja sam imala problem sa mikserom ali meni je eksplodirao u sred pravljenja torte…pa sam morala da trcim da kupim prvi koji sam nasla…ruzan je :(
#18 09.08.2008., pajica

Čestitke na diplomi i na predivnoj šarloti!
#19 09.08.2008., linabudo

Što se tiče šarlote si diplomirala , a čestitke i na drugoj diplomi….
#20 09.08.2008., MiraLi

šarlote, tako ih volim..
#21 09.08.2008., ariana74

Prekrasno izgleda….
#22 12.08.2008., ptea

predivno izgleda!!!!!