Sareni slani rolati

Priprema

1. 1
   Napravite biskvit tako što ćete umutiti 6 belanaca sa kašičicom soli u čvrst sneg.
2. 2
   Dodajte žutanjke i izmešajte dobro.
3. 3
   Uspite 3 kašike mleka i 3 kašike vode. Promešajte.
4. 4
   Dodajte 6 kašika brašna i prašak za pecivo.
5. 5
   Lagano umešajte na najmanjoj brzini.Potom dodati ili spanac il ajvar ili mak .Obložite veliku tepsiju masnim papirom i izručite smesu.
6. 6
   Ravnomerno je razvucite kašikom i kad ste gotovi lupite malo tepsijom o rub radne površine da izađu mehurići vazduha.
7. 7
   Pecite na 180° kao što pečete i klasičan biskvit za kolače.
8. 8
   Vruć rolat umotajte zajedno sa papirom na kojem se pekao i ostavite da se ohladi.
9. 9
   U međuvremenu pripremite nadev tj. fil pomesti sir i pavlaku premazati ohladjenu koru i poredjati ostale sastojke..Čvrsto uvijte rolat, umotajte ga u plastičnu foliju, i ostavite preko noć (ili na nekoliko sati) u frižideru.