Moj profil

Sareni slani rolat

60 minuta
22

Tijesto za ovaj rolat je kao kod https://www.coolinarika.com/recept/739947/ ali je fil potpuno drugaciji a kombinacija je odlicna i zbog toga sam odlucila da je objavim. Svi koji su ga probali su bili odusevljeni i ukusom i izgledom.

Tijesto za ovaj rolat je kao kod https://www.coolinarika.com/recept/739947/ ali je fil potpuno drugaciji a kombinacija je odlicna i zbog toga sam odlucila da je objavim. Svi koji su ga probali su bili odusevljeni i ukusom i izgledom.

Sastojci

za
Zuti dio
2 kasike brasna (ravne)
2 kasike ulja
1 kasicica praska za pecivo(kao trecina obicne kasicice)
Crveni dio
2 kasike brasna (ravne)
2 kasike ulja
1 mala praska za pecivo(kao trecina obicne kasicice)
2 kasike ajvara
Zeleni dio
2 kasike brasna (ravne)
2 kasike ulja
1 mala praska za pecivo(kao trecina obicne kasicice)
2 kasike barenog spanaca ili blitve
Fil
150 gr barene sunke
majonez od 1 jajeta ili kupovni

Priprema

1.

Za ovaj rolat je potrebno posebno umutiti tri smjese. Najprije umutit bjelanca, dodati malo soli, žumanca i sve dobro umutiti mikserom. Zatim postepeno dodavati brašno pomiješano sa praškom za pecivo, ulje i pavlaku. Na kraju u jedan dio dodati baren i sitno nasjeckan spanać ili blitvu a u drugi ajvar. Treći dio treba da ostane žut. 

2.

Pleh u kome ćete peći rolat obložite papirom za pečenje ili folijom pa po dužoj strani napravite prvo traku od žutog tijesta, zatim uz njega sipajte tijesto sa blitvom i na kraju tijesto sa ajvarom. Pecite na 200 stepeni oko 15 minuta a zatim uvijte u rolat onako sa papirom za pečenje. Kada se kora prohladi premažite je filom.  

3.

Za fil pomiješati sitno sjeckana kuvana jaja, sjeckani krastavac, šunkaricu i majonez. Ja sam ovaj rolat prvi put pravila sa tirolskom salamom koju obično koristim za salate a drugi put sam stavila cureca prsa Vi možete staviti bilo koju šunkaricu koju inače koristite za salate. Majonez možete umutiti sami . U svaku koru ide po jedna mala kašičica praška za pecivo ali to nije standardna mala kašičica već ona koju dobijete u kafiću da promiješate kafu i koja je kao 1/3 obićne kašičice. Filovani rolat obmotajte providnom folijom i ostavite da se stoji u frižideru do sjutra a pred služenje ga narežite na parčad.  

  • Rolati-soleni(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)