glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Šareni rižoto

Šareni više okusom nego izgledom… Jeo mi se curry, jeo mi se nekakav kremasti lagani rižoto… Ispalo ovo i neeestalooooooooo. Opet se zahvaljujem Uni na njezinoj garam masali :)

Prava korištenja

  • Sva prava zadržana
Objavljeno:
05.06.2008.
Autor: Ela31
Ela31 avatar
Velika Britanija
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 5  (6 glasova)

Sastojci

500 g piletine (bijelo meso)
1 crveni luk
1 mrkva
malo brokule
malo cvjetaće i gljiva
1 žličica garam masale
1 žličica vegete
1/2 žličice chilly-a (ljutog)
malo papra, češnjaka i kurkume
1,5 dl riže (basmati ili druge po želji)
1 dl vrhnja za kuhanje

Priprema

  1. U slanu kipuću vodu stavite kuhati rižu da se skuha do pola, procjedite ju i isperite u hladnoj vodi
  2. Piletinu izrežite na komade, malo popecite na vrućem ulju pa izvadite na toplo
  3. Na isto ulje dodajte luk i ustaklite ga
  4. Vratite piletinu, pojačajte temperaturu i dodajte začine
  5. Nakon kraćeg vremena smanjite temp. pa dodajte povrće rezano po želji ili na listiće i kratko popecite
  6. U sve dodajte rižu u mješanje, prelijte sve vrhnjem i poklopljeno još malo prodinstajte… Eventualno popravite okus dodavanjem još malo zaćina i to je to

Posluživanje

Mi smo jeli uz zelenu salatu i krastavce (i to domaće iz BiH !!!) :)))
Unina Garam-masala

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

rice (1), piletina (1), riza (1)

5 komentara

  1. una64 05.06.2008., una64
    Odlicno :)
    I ja cesto napravim ovu kombinaciju garam masale i vrhnja, to mi je neki kompromis izmedu indijskoga i nasega, i stvarno je super.
    Nego… odakle ti bosanski krastavci? Ma nema im ravnih na svijetu… Jos ako mi kazes da su oni mali… mljac…
  2. Ela31 05.06.2008., Ela31
    Draga Una nije da ti sad vadim mast ali jesu baš ti mali :) Ma donjeo mi dragi svega prošli tjedan. Joj okusa, joj mirisa :))))
  3. Behar 05.06.2008., Behar
    Nema druge nego da otvaramo kakav sverc-komerc pa dilamo te male krastavce sirom svijeta. Meni moji dzukci pojeli sve cvjetove na stabljici :(... Ovo mi je nesto stvarno fino, moram probati ali prvo cu napraviti Garam-Masalu…
  4. Ela31 05.06.2008., Ela31
    :)))) E Behar ne bi to bilo loše. Ja mislila da su se nakon onih chilly-a opametili?!
  5. Behar 05.06.2008., Behar
    Ma ja, stvarno su nevaspitani. ;) Nemam pojma zasto jedu, ali obrstise samo odredjene biljke, iako sam ja sve to ogradila oni pronadju nacin da se uvuku u bastu. I onda ih poslije boli stomak :D

povratak na vrh

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

Pridružite nam se!

Registrirani korisnici mogu dodati vlastite recepte!

Ako već imate korisnički račun dovoljno je da se prijavite u sustav, a ako ste novi, pozivamo Vas da nam se pridružite.

Klub Coolinarika

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija