![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Sareni Burek
Evo jos jedan recept iz daleke Kanade. Ovu pitu me naucila moja baka Ana i necete joj moci odoljeti
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 29.02.2008.
- Autor: kanadjanka24
- Ontario, Kanada
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 40 min |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (11 glasova)
Sastojci za 6 osoba
| Kore | |
|---|---|
| 500gr | Brasna(All purpose flour) |
| 1/2 | Male zlicice soli |
| 250ml | Mlake vode |
| Fil | |
| 5 | Krompira srednje velicine( Oguljeni i isjeceni na sitne kockice |
| 1 | Glavica crvenog luka( Oguljena i sitno isjecena) |
| 200gr | Svinjskog mesa( Isjecenog na sitne kockice) |
| 1/2 | Male zlicice bibera |
| 1 | Prstohvat Soli |
| Zaljev | |
| 2 | Zlice ulja |
| 200 ml | Vode |
| 1/2 | Male zlicice soli |
Priprema
- Zamijesite tijesto i ostavi te ga odmarati 10 minuta.
- Nakon 10 minuta tijesto nakuhajte i napravite 4 jednake lopte.
- Razvaljaj te svaku loptu velicine tanjira.
- Uzmite jedan tanjir i stavite na njega providnu foliju,zatim stavite jednu juku i premazite tu juku samo malo uljem.
- Ovim redosljedom slozite sve 4 juke tako da na vrh dodje providna folija.
- Nek se juke odmaraju dok vi pripremite fil.
- Pomijesaj te izrezano meso,krompir i luk, zatim dodaj te biber i sol.
- Uzmite kore okrenite tako da vam zadnja sada dodje prva.
- Namazite ruke uljem i razvucite koru.
- Razvucenu koru prerezite po sredini, stavite fil na obadvije strane i zarolaj te.
- Stavite role u podmazani pleh( po zelji okrugli ili cetvrtasti pleh)
- Pecite pitu u zagrijanoj rerni na 250c ili 460f za jedno 20 minuta ili dok pita ne porumeni.
- U serpicu stavite zaljev da prokuha.
- Kada je pita porumenila, izvadite je iz rerne i zalite vrucim zaljevom.
- Vratite zaljevenu pitu nazad u rernu i pecite dok se zaljev ne upije.
Posluživanje
Uzivaj te u ovoj predivnoj piti i uz nju serviraj te casu kiselog mlijeka i nece joj nitko moci odoljeti. A vas ce opiti miris pite:). Dakle uspjela ili ne uspjela pita u glavnom ce vam dom predivno mirisati…
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
10 komentara
-
-
#1 29.02.2008., muriskova
- Kako se tijesto ukuhava? To još nisam radila?
-
-
-
#2 29.02.2008., ariana74
- Super receptić...
-
-
-
#3 29.02.2008., tijana7
- odlično5+:))
-
-
-
#4 29.02.2008., kanadjanka24
- Muriskova jednostavno, samo ga rukom mijesis na dasci dok ne postane lijepa okrugla loptica. Nije bitno kako ga mijesis bitno je samo da napravis lopticu. Nadam se da ces uspijeti:)
-
-
-
#5 01.03.2008., thetan
- 55555 :)))))))))
-
-
-
#6 01.03.2008., muriskova
- Sad mi je jasno..kako piše da se tijesto nakuhava….mislila sam da ga treba kuhati negdi, nekako…pa mi nije bilo jasno..:))
-
-
-
#7 02.03.2008., kanadjanka24
- Hehhe muriskova oprosti na zabuni, hrvatski mi i nije nesto najbolji hehhe tako da se trudim ako imas bolju rijec ili nesto slobodno me ispravi, tako da se naucim pravilno:))))
-
-
-
#8 02.03.2008., muriskova
- A nisam ti ja neki znalac s tim tijestima, ali mislim da bi rekla za to nakuhavanje, da se tijesto premijesti i oblikuju lopte. Nisam sigurna….Ali važno je da smo se razumijele, danas to radim za ručak, pa ću staviti sličice…Držite mi fige
-
-
-
#9 02.03.2008., Ancita
- super,odlicno,njam!!!
-
-
-
#10 02.03.2008., kanadjanka24
- EH muriskova super ti je burek ispao, bas sam ti vidila slike hehe sada si pravi majstor:). Nadam se da ti se svidio i da je bio ukusan:).
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
