šarena salata sa prženim tofuom

Priprema

1. 1
   Za salatu:
2. 2
   nasjeckati svo povrće za salatu. Naravno možete staviti šta želite, ja sam navela ono što sam ja stavila. Začinite sa maslinovim uljem, limunovim sokom i solju.
3. 3
   Za tofu:
4. 4
   Tofu nasjeckati na kockice ili štapiće i marinirati oko 15-20 min u mješavini sojinog umaka i lim. soka. Prepržiti na zagrijanom ulju i staviti na kuhinjski papir.
5. 5
   Za piletinu sa susamom:
6. 6
   Pileća prsa narezati na kockice i uvaljati u brašno, zatim u jaja pa u susam. Peći pa staviti na kuh. papir.
7. 7
   Za pohovani sir:
8. 8
   Sir “Gauda” izrezati na malo veće kocke 1 cm debljine, uvaljati u brašno, u jaja, krušne mrvice, ponovo jaja, pa zatim još jednom u mrvice i peći da porumeni sa svake strane. I njega staviti na kuh.papir.
9. 9
   Za umak od bijelog luka:
10. 10
    U zdjelicu istresti jednu manju pavlaku, sitno isjeckati bijeli luk, dodati malo soli, bibera i limunovog soka. Dobro promješati