Šarena pletenica

Idealna za doručak sa maslacem i domaćim džemom.

Prava korištenja

Objavljeno:: 31.07.2007.

Autor: Broccoli: Niš, Srbija

Vrijeme pripreme	45 min

: Trenutna ocjena 4.73 (15 glasova)

Tagovi (8)
Komentari (7)

Sastojci za 13 osoba

tijesto:
500 g	brašna za kvasna tijesta
malo	soli i šećera
1 kesica	suhog kvasca
1	jaje
250 ml	mlekog mlijeka
50 g	maslaca
1 žlica	aleve paprike
1 veze	zeleniša
za premazivanje i posipavanje:
1	žumanjak
1 žlica	mlijeka
po malo	prosa, kumina i sezama

Priprema

Zamijesiti glatko tijesto od brašna, kvasca, miljeka, soli, šećera, jajeta i maslaca. Staviti ga na toplo mijesto oko 30 min. Zatim još jednom premjesiti i podeliti na tri jednaka dijela svaki od po oko 300g. U jedan umiješati sitno sijeckani zeleniš, u drugi alevu papriku i treći ostavite takav kakav jeste. Izvaljati ih u rolne, pa zamotati pletenicu, staviti je na pleh sa papirom za pečenje, premazati miješavinom mlijeka i žumanjka, i posuti sezamom, prosom i kuminom. Ostaviti da stoji još oko 25 min, a zatim peći u prethodno zagrejanoj pećnici na 190st., oko 25-30 minuta.

premazivanje pletenice: http://broccoli.coolinarika.com/slike/prikazi/18530
pletenica spremna za pečenje: http://broccoli.coolinarika.com/slike/prikazi/18529

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

7 komentara

#1 31.07.2007., Larkin

Ja imam samo jednu reč za komentar: BRAVO!!!
#2 31.07.2007., antoinete

Sviđa mi se..
#3 01.08.2007., Sinja78

Pravila sam već Milicinu šarenu pletenicu i bila je jako fina i vizuelno interesantna. I ova se čini sjajna ( kao i sve od Broccolia ). Svaka čast!
#4 01.08.2007., OneDrop

Vrlo zgodno…
#5 01.08.2007., MiraLi

što nego , reći , vrhunski napravljenno , svaka čast!
#6 01.08.2007., DIANA

Ova pletenica je i mene podsjetila na Miličinu ….. :-)
#7 01.08.2007., biljkupinovo

Sta jos reci? Slika govori sve….........izvanredno,malo je petica.