Nisam znao što da radim za ručak i nađem u frižideru malo kelja,malo karfiola,jednu mrkvicu,jednu tikvicu i korjena celera i ja neredim od toga fini ručkić, a super za vegetarijance i jasno nas penziće zbog kolesterola .......
Nisam znao što da radim za ručak i nađem u frižideru malo kelja,malo karfiola,jednu mrkvicu,jednu tikvicu i korjena celera i ja neredim od toga fini ručkić, a super za vegetarijance i jasno nas penziće zbog kolesterola .......
Sastojci
Priprema
Povrće usitnite i kuhajte u posoljenoj vodi posebno mrkvu i celer, a posebno kelj,tikvicu i karfiol. Kad je povrće skuhano ocjedite ga i ostavite cca 1,5 dcl vode od kuhanja. U veću tavu stavite pola tekućine i maslinovo ulje i kad to zakuha, ubacite povrće, posolite pobiberite i promješajte da se dobro zagrije. Ako treba dodajte još vode od kuhanja. Kad je smjesa jako topla, ubacite trajbana jaja i pustie da se jaja ispeku uz vrlo lagano dodirivanje kuhačom. Ne mješati, samo pustiti da se jaja peku.
Posluživanje
Mi smo jeli samo povrće bez dodataka, a pasao bi nekakav krumpir (pire ili pomfrites), uz grahovu salatu. Ukoliko netko želi, može izdinstati luk, pa na njega baciti povrće i zatim jaja, mislim da bi se popravio okus jela, a to ću drugi puta isprobati ili javite ako ste vi probali. DOBAR TEK dida Pinac
1