Moj profil

Sarajevske hurmice

42

Ne znam da li su baš sarajevske, ali su nanine. A kod nane u svesci piše "kolač". Kod nane u svesci svaki drugi kolač se zove "kolač". Sjećam se da je ovaj "kolač" zvala i hurmice. Jako se brzo napravi i strašno je ukusan. Pečen za 15 minuta.

Ne znam da li su baš sarajevske, ali su nanine. A kod nane u svesci piše "kolač". Kod nane u svesci svaki drugi kolač se zove "kolač". Sjećam se da je ovaj "kolač" zvala i hurmice. Jako se brzo napravi i strašno je ukusan. Pečen za 15 minuta.

Sastojci

Hurmice
strugana kora jednog limuna
1 čaša ulja
Agda
7 fildžana (šoljica) šećera
7 fildžana (šoljica) vode

Priprema

1.

Umutiti žumanca, dodati pavlaku, limunovu koricu, prašak za pecivo i postepeno dodavati brašno. Brašna ne smije biti previše da hurmice ne budu pretvrde jer inače neće upiti agdu. Tijesto treba biti dovoljno gusto da se može vaditi kašikom i redati u suhu (malu) tepsiju. Hurmice preliti čašom ulja i peći u vreloj pećnici 15-ak minuta dok ne porumene. Izvaditi ih i odmah vrele zaliti hladnom agdom.

2.

Agdu napraviti tako što se šećer umuti sa vodom dok se ne rastvori. Znači ova agda se ne kuha!!!

3.

Hurmice poklopiti i ostaviti da se ohlade.

Posluživanje

jedna hurmica

  • Agda(2)
  • Skink(2)
  • Kolači(2)
  • Desert(1)
  • Bosanski kolač(1)
  • Agdali(1)
  • Hurmasice(1)
  • Bakini(1)
  • Kolaci-zaliveni(1)

21

Fenomenalno!! Svaka cast nani! I moja je majka (nane) uvijek imala naj naj recepte! Bas volim ove starinske!

slazem se sa hare, uvod je i vise nego za desetku!

predivan recept, predivan uvod cista 10

Ovako je ispalo drugima