Šape od meda

Priprema

Težina:

Jednostavno

1. 1

    Brašnu dodati sodu bikarbonu i prosijati. Zatim dodajti mast i dobro rukama  umješati da se dobije mrvičasta smjesa.

2. 2

   Med, šećer i jaje koje ste kratko  umutili, dodati mrvičastoj smjesi i zamjesiti tijesto.

3. 3

   E, sad, netko kalupiće masti i pobrašni. Ja ne.

4. 4

   Uzmem hrpicu tijesta, umočim ju u brašno i brašnastu stranu utisnem u kalupić i prstima rastanjim .

   Kalupići na taj način ostaju čisti i ne budu umrljani mašću i brašnom koje se prilikom pečenja zapekne.

5. 5

   Kalupiće slažem u lim i pečem na 180 C oko 15-ak min.,  kad blago po rubovim dobije boju, gotovi su.

6. 6

   Svaki kalupić s pečenim šapama lupiti o dasku i kolačić ispadne bez problema.  još toplog posuti šećerom u prahu.

7. 7

   Kalupiće ne perem, nego u ohlađene ( brzo se hlade ) ponovim postupak iz  koraka 4.

   I sve tako dok imam tijesta.

8. 8

   Spremite ih u kutiju i uživajte u Šapama od meda par dana,  zaista dobijete puno od ove smjese :) ali jasno , smjesa se može i smanjiti, uzmite samo manju šalicu kao  mjeru :)