Milicza Milicza recept 31.12.2008.
Akcije

Sandanski dream

Sandanski je grad u Bugarskoj blizu makedonske i grčke granice.. moj omiljeni grad u toj zemlji…. divan je, a najdivnije sjećanje (osim jednog posebnog dućana s cipelama), je upravo pred vama, kad god napravim ovo, pred očima mi ono toplo ljetno popodne u hladu baldahina, na terasi ispred bazena u hotelu "Park"... uživajte.
sandanski dream, opet /slika/123988/

Priprema

Vrijeme pripreme:
15 min
  1. 1
    Zagrijte pećnicu na 220°C. namastite oblike za souffle sa maslacem. Stavit ih na pleh za pečenje.
  2. 2
    Stavite čokoladu i maslac u veliku zdjelu, te u mikrovalnu na 1 minutu, na najjaču snagu.
  3. 3
    Miješajte pjenjačom, dok se čokolada potpuno ne otopi i stopi s maslacem.
  4. 4
    Umiješajte jaja i žutanjke koje ste razbili i zapjenili žičanom pjenjačom skupa s šećerom, umiješajte i brašno.
  5. 5 posudice za souffle /slika/131481/
    Podijelite masu u pripremljene zdjelice
  6. 6 sandanski dream-prerezan /slika/122150/
    Pecite 13-14 minuta, dok strane ne očvrsnu, a sredina bude još tekuća .
  7. 7
    Ostavite 1 minutu da odstoje.
  8. 8 sandanski dream pečen /slika/122149/
    Pažljivo odvojite nožićem biskvit od stranica kalupića i preokrenite na desertne tanjuriće .
  9. 9
    Poslužite odmah s tučenim slatkim vrhnjem.

Posluživanje

Količina je dovoljna za 8 malih souffle zdjelica ili za 4 veće souffle zdjelice. Slijedeći put ću peći oko 10 minuta da vidim kako će tada izgledati, okus je fantazija, bez obzira što se okolo malo mrvilo…
Ovim jednostavnim desertom oduševit ćete svoje prijatelje i goste, a ako trebate nekog posebnog oboriti s nogu, ovo je pravi recept!! Poslužite vino, najbolje slatki muškat.
Posebno se zahvaljujem svim bugarskim šefovima kuhinja, koji su mi, osim što me kraljevski ugostiše, više nego ljubazno – uvijek odavali svoje recepte. Blagodaram.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 17.791
    • Omiljen 242
    • Komentiran 28
    • Kako je drugima ispalo 2

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

28 komentara do sada…

  1. omnia 26.01.09.00:39 offline
    Akcije
    19 moram nabavit ove kalupe cim prije! di da ih kupim?
  2. vanja-mk 26.02.09.15:29 online
    Akcije
    20 Milicza, Ne mogu da verujem da ovaj san snova do sada nisam videla.Sandanski i ja obozavam i uvek se ljutim kad cujem negativan komentar vezan za Bugarsku uopeste jer ovakve me sitnice prave srecnom kad god idem na Bugarskom primorju ili u tom zapadnom delu gde se i Sandanski nalazi.Hvala za recept, predivan kolac.
  3. rosie-inlove 04.05.09.19:00
    Akcije
    21 10+++++++++++++++++++++++++++
  4. darwina 31.10.09.13:11 offline
    Akcije
    22 prekrasan užitak ...nisam imala najispravnije kalupe, a i ovo moj prvjenac ovakovom tipu kolačića, pa malo “prekrdaših” vremencem pečenja, al svejedno, kolačić je ostao očaravajućefin!!!!
    poljubac, mila, za ovu krasoticu!
  5. helgica 04.11.09.13:40
    Akcije
    23 jako primamljivo…. jel se može u nečemu drugome peći ako nemamo ovih kalupa?
  6. Milicza 04.11.09.14:47 offline
    Akcije
    24 #23helgica, može se peći u keramičkim šalicama za kavu ili keramičkim zdjelicama.
  7. bikicamikica 15.02.10.19:18
    Akcije
    25 i ja sam isprobala, predivno je, hvala…
  8. Balsonac 13.04.10.19:37
    Akcije
    26 odlicno je, mesto slatke pavlake mozete koristiti i ganache krem sa listicima badema, Balsonac
  9. Neens 19.06.10.22:27 online
    Akcije
    27 evo i mog sna, poslužen je sa sladoledom od vanilije i stvarno je pravi gušt :))) jedino je malo prezasitan, nas je u kući 4 i bilo me strah da će nam biti malo samo 4 kolačića, ali da ih je bilo više predozirali bi se :DDD hvala ti puno na receptu!!!
  10. MeriLee 11.01.11.14:11 offline
    Akcije
    28

    Delim s tobom odusevljenje Sandanskim!Divan grad, pun neke topline, s prelepim parkom!Iako vec 1o godina nisam bila u njemu! Taj grad ti udje u dusu! Ne mozes ga zaboraviti!

Pogledaj sve komentare

Slični recepti