Sastojci
Priprema
U tiganju otopiti puter pa propržiti slaninu isečenu na štapiće, dodati sitno seckan praziluk, posoliti i malo prodinstati a zatim dodati drške od šampinjona sitno seckane, nastaviti dinstanje, mešati, pobiberiti, dodati malo belog vina, protišnjenog belog luka, origana, peršuna… Kada tečnost ispari skloniti sa vatre i dodati sitno seckanu šunku.
U vatrostalnu posudu staviti kapice od šampinjona, malo posoliti i u svaku kapicu staviti kockicu “zdenka” sira a zatim svaku napuniti filom.
Staviti u pecnicu na 200 stepeni i peći oko 30-35 minuta.
Izvaditi iz rerne i ukrasiti kockicama sira i trakicama šunke.
Pravila sam dva puta za nedelju dana! Baš mi se dopada. Nisam stavljala šunku i belo vino, samo zdenka, luk, slaninica. Jedino sam negde pročitala da se šampinjoni ubace u rernu dok se priprema fil i tako sam uradila. Onda ocedim tečnost i filujem.
Kako je tebi ispao recept?
12