Moj profil
macapapucarica
31.10.2015.

Šampinjoni iz pečnice ( uz pečenu trilju)

3

Uvijek fini

Uvijek fini

macapapucarica
31.10.2015.

Sastojci

500 g Svježih šampinjona, malo većih
50 g ribani sir, ementaler, gauda
1 žlica Vegete
1 žlica maslinovog ulja
Dodatak:
500 g Trilja
1 žlica Vegete Twist za ribu
1 žlica maslinovoga ulja
Pšenično oštro brašno Podravka
koja kriška limuna

Priprema

1.

Šampinjone očistimo, lagano ih prebrišemo papirnatim ubrusom, izavdimo im stapke iz klobuka, okrenemo ih pa ih pokapamo s malo maslinovog ulja, lagano posipamo Vegetom, i napunimo ribanim sirom.

2.

Tepsiju pokapamo s malo maslinovog ulja, složimo napunjene šamoinjone i stavimo ih peći na oko 200 stupnjeva nekih 20 minuta.

3.

Trilju (barbun, ili lat. mullus barbatus) očistiti od iznutrica, ja im maknem i glave, začiniti s Vegetom Twist za ribu , uvaljati u oštro brašno, staviti na pek papir u tepsiju, pokapati s malo maslinovog ulja pa staviti peći zajedno s šampinjonima. Naravno, ako vam stanu istodobno dvije tepsije u pečnicu.

Posluživanje

Poslužiti toplo, ribu po želji začiniti češnjakkm i peršinom, ili pak samo pokapati limunom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)