coolinarika recept 30.11.2005.: Akcije

Samoborski kotleti

Osim kao zahvalna destinacija u svim godišnjim dobima, Samobor je inspirirao kuhare i na smišljanje originalnih recepata koji su i ponijeli njegovo ime. Za glasovite kremšnite bez sumnje ste već čuli, a za kotlete?

Alati

/slika/3529/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 60 min
Težina:: Jednostavno

1
Kotlete zarežite po rubovima, malo istucite, posolite i pospite svježe mljevenim paprom.
2
Ispecite ih tako da dobiju rumenu boju, te ih izvadite i složite u drugu posudu.
3
Na istom ulju ispecite krumpir, narezan na velike ploške.
4
Nasjeckani češnjak i peršin popecite na 2 žlice ulja, zalijte vodom i dodajte Vegetu. Prokuhajte i prelijte preko kotleta.
5
Pečeni krumpir posložite oko kotleta i pirjajte na laganoj vatri 10-ak minuta.

Posluživanje

Poslužite uz salatu po želji.

Savjet

Ovo jelo pripremite neposredno prije posluživanja.

Sastojci

Broj osoba:: 4 osobe

800 g svinjskih kotleta
sol
papar
100 ml ulja
600 g krumpira
5 češnja češnjaka
2 žlice nasjeckanog peršina
200 ml vode
1 žličica Vegete Saznaj više na namirnici podravka.hr

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 35.619
- Omiljen 265
- Komentiran 3
- Kako je drugima ispalo 4
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probalo 6, pripremilo 6, a preporučilo 5 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

3 komentara do sada…

Jasenka Šincek-Simić 16.12.05.02:25

Akcije

1 Kotlete (kao i pečenja) poslužujem sa slatko-ljutim umakom od pečenih jabuka. Ako se radi o pečenju pripremam ga redovito sa pečenim jabukama (obično dvije srednje, reske jabuke) koje mu daju poseban okus. Od usitnjenih pečenih jabuka, kojima skinem koru i odbacim sredinu, načinim glatki umak na slijedeći način, na masu od dvije usitnjene jabuke dodam
1 žličicu šećera (smeđeg), 1 žličicu koncentrata rajčice, malo vode, par kapi jabučnog ili vinskog octa, sol, svježi papar, 2-3 kapi tabaska, 1-2 žličice soka od pečenja, 1-2 žlice vrhnja za kuhanje. Umak treba glatko umutiti i servirati uz meso.
nane0311 30.07.09.17:11

Akcije

2 Mmmmm, sad znam čime ću dočekati goste… Divni su…
Jasminkazg1 09.10.11.18:14 offline

Akcije

3
savršeni kotleti