coolinarika coolinarika recept 26.05.2004.
Akcije

Šalša

Kraljica šalša stiže na vaše stolove. Podrijetlom talijansko jelo, brzo je osvojila cijeli svijet, što zbog svojeg aromatičnog okusa, brzine pripreme, to i zbog glavnog sastojka – rajčice, koja se izborila za status nezamjenjive na stolu.
Šalša /slika/2693/

Priprema

Vrijeme pripreme:
35 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Rajčice zarežite s donje strane u obliku križa, uronite u kipuću vodu i ogulite im kožice.
  2. 2
    Na zagrijano ulje stavite protisnuti češnjak, oguljenu rajčicu narezanu na kockice bez sjemenki i pirjajte.
  3. 3
    Pred kraj kuhanja dodajte sol, papar i šećer. U gotov umak umiješajte bosiljak.

Posluživanje

Ovako pripremljenom šalšom prelijte kuhanu tjesteninu i pospite je naribanim parmezanom.

Savjet

Ovako pripremljenom osnovnom umaku možete po želji dodati pirjane šampinjone, grašak ili slane srdele.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 3, pripremila 3, a preporučila 3 korisnika.

10 komentara do sada…

  1. bisera 18.10.06.22:10
    Akcije
    1 Šalšu sam naučula pripremati u Istri i jako mi se sviđa.
    Uvijek ju pripremam uz tijeso a tko voli može pripremiti i sa mljevenim mesom.
  2. mmiric 22.09.09.22:38
    Akcije
    2 kad se spomene šalša bez š ja pomislim na ples salsa.
    Šalu na stranu ja sam čudo da je salsa dobar afrodizijak.
  3. NERONA 07.12.09.14:38
    Akcije
    3 Salsa je uvijek dobrodošla, recept je OK!
  4. dinnky 11.12.09.18:58
    Akcije
    4 super….
  5. Pelaprat 12.12.09.16:23 offline
    Akcije
    5 Ovo je jedna od varijanti šalše.Hvarska šalša kao nezamjenjivi
    sastojak podrazumjeva bijelo vino…
  6. Piroska 05.05.10.09:18
    Akcije
    6 Ha, ha, na kraju ispadne da je sve afrodizijak! Baš ću raditi ovu jer ima bosiljka iako znam da su varijacije nebrojene.
  7. smile2204 28.03.11.17:53 offline
    Akcije
    7

    Izvanredna <3<3<3

  8. Mirijam94 07.07.11.11:01
    8

    Ja sam bas sad napravila ove spagete pa cekam da se ohlade da ih probam

  9. Mato 12.08.11.17:08 offline
    Akcije
    9

    Jedna sugestija kao takva, obzirom da bosiljak zaista loše funkcionira u dodru s metalom, umjesto rezanja bosiljka isti bi trebalo natrgat prstima ili za intenzivniji ukus, zgnječit ga u mužaru, ali nikako ne, rezat nožem, pa ni škarama jer vrlo brzo oksidira i mijenja okus.

  10. Tanja1111 30.08.11.18:33
    Akcije
    10

    Odlicna,dodala samo malo mozzarele;)

Kako je drugima ispalo? 5 slika do sada

  • Šalša by coolinarika/slika/525891/
  • Šalša/slika/695903/
  • Šalša by coolinarika/slika/525899/
  • Šalša by coolinarika/slika/525897/
  • Šalša by coolinarika/slika/525889/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku