Al se nekad dobro jelo...
Sastojci
Priprema
Očišćeno salo sameljemo na mašinicu za meso i pomješamo sa brašnom, jajima, kajmakom, vinom i na vrh noža soli.
Sve dobro rukom izraditi i ako se lijepi za prste tijesto zagladiti dodavanjem još malo brašna. Ostaviti na sobnoj temperaturi desetak minuta da tijesto odmori.
Nakon toga tijesto razvaljati i rezati na kockice pa praviti mašnice, ili motati kiflice (oblikovati po želji)...
Punjenje za salenjake: pekmez svih okusa, slatki sir, orasi, također po želji.
Peći na 180 stupnjeva dok lagano ne porumene.
Gotove i ohlađene salenjake uvaljati u šećer u prahu.
Posluživanje
Jastučiće sam punila s pekmezom od šljiva, cvjetove s pekmezom od kajsija, a kiflice sa svježim sirom uz dodatak vanili šećera.
Koliko bi meni trebalo da se snađem u Slavoniji😁😉Da si me vidila dok sam salo mlila🤢Tebi šaljem jedan veliki kiss😘.Čitala si što sam jednom napisala u komentaru,obećala i ispunila.A ja se tebi odužujem barem jednom slikicom vrućih salenjaka kojih,priznajem,i ja jedem prvi puta!!!Divooota,hvala ti Danijela!!!!!!!!!❤️❤️❤️
hvala vam, a Nea pošaljem ti nešto u p.p. 🙂
-Nina ja sam umjesila salo s tijestom, pa sam ga tanje razvaljala tako da se nije listalo, čekam tvoje slikice 🙂
12