U kategoriji: Kruh i peciva

salcštangle iliti slani kiflići

slaniiiii, zarazni, grickati uz juhicu, umjesto kruha, same….

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - No Derivative Works (Imenovanje - Nekomercijalno - Bez prerada)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 21.04.2008.

Autor: superkemija: zagreb, Hrvatska

: Trenutna ocjena 4 (29 glasova)

Tagovi (10)
Komentari (10)

Sastojci

1 kg	oštrog brašna
2 kocke	svježeg kvasca
2 dl	ulja
1 žličica	šećera
2-3 dl +	mlijeko
	sol
2	žutanjka
	kiml

Priprema

razmutiti kvasac i šećer u toplom mlijeku sa žlicom brašna
kad se smjesa digne umiješajte u brašno, dodajte sol, ulje ,po potrebi još toplog mlijeka i /ili vode. (nisam mjerila mlijeko nego sam dodavala po potrebi..)
izraditi čvrsto ,glatko tijesto koje se ne lijepi!
ostaviti pokriveno na toplom mjestu, 1 h !!
premijesiti i ostaviti dizati još 30 minuta.
podijeliti u 5-6 kuglica, svaku tanko razvaljati u obliku kruga,izrezati na osam trokuta. svaki trokut još dodatno rastanjiti, zatim rolati počevši od šireg kraja.. služeći se objema rukama tako da budu kiflići čvrsto zarolani..
premazati kistom sa žutanjkom i posuti sa soli i kimlom (po želji)
ostaviti na toplom još 5 minuta. peći na 160°C oko 20 minuta- da dobiju manje ili više boje po želji!!
dobar tek

Posluživanje

presjeka nema jer nisam stigla uslikati! sve su papnuli ..
recept je iz nekih novina u kojima su bili recepti poznatih osoba, a ovako fino kuha supruga zg književnika zvonimira milčeca!!mora da zato on dobro piše ;))))

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

10 komentara

#1 21.04.2008., anarad

Cool šefice svaka tebi čast. Veliki pozdrav od mene.
#2 21.04.2008., monchislava

kifleki izgledaju predobro! bravo šefice ;)

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#3 21.04.2008., Aka

Pa i da znas da si zasluzila onaj naziv cool sefice, bogami si tako vrijedna i puna ljubavi prema kuhanju. Pozdrav
#4 21.04.2008., superkemija

hvala curke,pozdravčeki i vama ;)))))
#5 21.04.2008., Umag-0280

Možda draga @superkemija, možda stvarno piše tako dobro jer njupa kifleke, ali ono što je garant utjecalo na njegovo dobro pisanje je okolina u kojoj je odrasel i živi….MAKSIMIR i maksimirska okolica. Tam sam i ja odrasla i zato znam.

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#6 21.04.2008., ktina

štangice su ti super! Volim ovakve kiflice!
#7 21.04.2008., AnaS

štangice su odlične (samo bez kimla molim) ;))
#8 22.04.2008., OneDrop

Super štanglice!!!!! Šefice, e jesi nam vrijedna ko pčelica!!!!
#9 22.04.2008., superkemija

ana- pa znaš da su pola bez ;)))
umag ;)))))))
curke kiss
#10 28.04.2008., mignonne

Ne stizem da komentarisem, puna su mi usta…gric, njam, krc!;D